自然薯のお好み焼き

えっ！自然薯でっ？
それは物凄く贅沢なお好み焼き。
高級店では、お好み焼きの生地に摺り卸した長芋を加える事は有るが、自然薯は聞いた事が無い。
もし、店で出すとしたら１枚恐らく5000円は下らない筈。