【食べやすい！】鶏レバーの赤ワイン煮の作り方

クセのある鶏レバーを美味しくいただく〜！😋🍴
ひと手間加えるだけで、意外と簡単に食べやすくなるんですよ！

■今日の献立■
鶏レバーの赤ワイン煮

▽もう一品！おすすめレシピ
・しゅうまいロールキャベツ
　https://youtu.be/UMLDYnglKZM
・パプリカのリゾット
　https://youtu.be/zOKIWoxyhWM

【材料】
鶏レバー…400g
A赤ワイン…１カップ
Aしょうゆ・はちみつ…各大さじ３
しょうが（薄切り）…２片分
バルサミコ酢…大さじ１

【作り方】
①鶏レバーはさっと水洗いし、２〜３等分に切る。鍋にたっぷりの湯を沸かして鶏レバーを入れ、再び煮立ってから１分程ゆで、ザルにあげて水けをきる。
②別の鍋に混ぜ合わせたAを入れて煮立たせ、①としょうがを加え、中火で煮汁が少なくなるまで15分程煮る。仕上げにバルサミコ酢を加えて煮詰める。

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＃ズボランチ＃レシピ＃鶏レバー＃赤ワイン