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    Zucchini prepared food ズッキーニ×作り置きレシピ

    ラタトゥイユを簡単に、でも究めよう！Superbe Ratatouille Recette



    ラタトゥイユを簡単に、でも究めよう！Superbe Ratatouille Recette

    #夏野菜 　#ラタトゥイユの作り方　#ラタトウイユ

    ラタトゥイユのオーソドックスな作り方を、ちょっとだけ掘り下げてみました。といっても難しいところはありません。丁寧に作る部分とざっくり済ませる部分の濃淡をつけたレシピです。

    いつもの通り、大好きな広島東洋カープに合わせて、カープファンにはよりわかりやすく？解説しています。

    View 5 Comments

    5件のコメント

    1. @mei_totoro on

      夏場にいいですね。
      時間がある時につくろうと思います♪

      最後のまとめがアナログでいいですね。

    2. @タナボタばんざい on

      お　い　し　か　っ　た　！

      コンソメ不使用、肉も入れてない、煮込むのはたった20分。なのに旨味あふれてて、わたしが作った料理と思えない！

    3. @みか大野-q7r on

      ナスとズッキーニが大好きなので、夏には必ず作っていましたが、今までは次々とフライパンに放り込んでいました。それにトマトは普通のトマトで。
      だからなのか、最後まで味がぼんやりしていて結局コンソメを足したり、ベーコンを足したり…。
      材料によって加熱を分けるのと、ミニトマトですね！
      シンプルにかつ丁寧に、夏のうちにリベンジします！

    5. @かなもこ on

      今日作ってみました！
      いつもプチトマトは縦に四つ切りにしていたので、横に切るのは、なるほどー！と思いました。トマトに火を入れたくて炒め過ぎまったり💦動画で言っていたのに庭でできた緑ピーマンをつい入れてしまい苦いヤツがいたりと失敗もありましたが、暑い時に冷たくしても美味しいトマト味の強いラタトィユが出来ました！元気のでる美味しさでした^_^