ラクうまゴハン「まぐろのカルパッチョ！秋の香味焼き茄子ソースで」
焼き茄子をソースに変身させたカルパッチョ！
今回は、まぐろや鰹のたたきなど赤身のお刺身に合うソースで、新感覚で爽やかなひと品です。
シンプルな旨味のある焼き茄子ソースとお刺身のマリアージュを是非お楽しみ下さい！
▼詳しいレシピはHPでチェック▼
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MBCテレビ「かごしま４」のお料理コーナー。
フードコーディネーターのコハシヒロミさんの、いますぐ食べたい！手軽に作れて美味しいレシピが満載です。
■かごしま４
https://blogs.mbc.co.jp/kago4/