【イタリア料理、チキンカチャトーラ】鶏肉のトマト煮込みの旨味がぎゅっと詰まってる☆Chicken cacciatore recipe (chicken hunter style )

【イタリア料理、チキンカチャトーラ】鶏肉のトマト煮込みの旨味がぎゅっと詰まってる☆Chicken cacciatore recipe (chicken hunter style )

Chicken cacciatore (chicken hunter). I always prepare this Italian traditional dish with fresh tomatoes. The chicken tomato sauce is very tasty and goes very well with pasta!!

More Italian & Spanish recipes: https://www.youtube.com/channel/UCWPvuu0oe4QJBlJPaD5NMQA

More typical Italian recipes ↓↓↓
・Caprese with aubergine: https://youtu.be/LXBkVmBWo8Y
・Sicilian caponata with balsamic vinegar: https://youtu.be/pvjN7fHA2Ew
・Ricotta cheese cake : https://youtu.be/rnnjmslWMVg
・pasta recipes : https://www.youtube.com/playlist?list=PL5aJJskjYwSppGmuWQTQwAdj5kUihLW8x

Chicken recipe ↓↓↓
・Boiled chicken salad with honey mustard vinaigrette: https://youtu.be/JNqxTMJx85A

・ingredients
800g cut up chicken pieces ( breast, thigh…)
1 branch of celery
1 carrot
1 onion
4 tomatoes
4 tbsp tomato sauce
200ml dry white wine
1 clove of garlic
laurel
rosemary
　parsley
salt,pepper
potatoes (optional )
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本場イタリアの鶏肉のトマト煮といえばカチャトーラ。新鮮なトマトと骨付き鶏肉から作るトマトソースには旨味がたっぷり詰まっています。鶏肉を小さく刻んでパスタにかけてカチャトーラパスタソースに。パンにのせてブルスケッタにといろんな献立が楽しめます。

イタリアの 家庭料理レシピ↓↓↓
・トマトと水牛モッツァレラ、ナスビのカプレーゼ: https://youtu.be/LXBkVmBWo8Y
・シチリア風カポナータ: https://youtu.be/pvjN7fHA2Ew
・リコッタチーズケーキ : https://youtu.be/rnnjmslWMVg

鶏肉のイタリアンレシピ↓↓↓
・鶏もも肉のチキンサラダ　ハニーマスタードソース: https://youtu.be/JNqxTMJx85A

ブルスケッタのレシピ↓↓↓
・きのこと牛フィレ肉のブルスケッタ: https://youtu.be/CrZ_kWlMkYc

イタリア&スペイン料理レシピはこちらから→ https://www.youtube.com/channel/UCWPvuu0oe4QJBlJPaD5NMQA

・材料　(4人分)
骨付き鶏肉(モモなど) 800g
セロリー　　　　　　　　1本
人参　　　　　　　　　　1個
玉ねぎ　　　　　　　　　1個
トマト　　　　　　　　　4個
トマトソース　　　　　大匙4
白ワイン　　　　　　　200ml
ローリエ　　　　　　　　1枚
ローズマリー　　　　　　適宜
　*調理用の糸(普通の糸でもOk)などで縛っておくと、細かい枝が離れません*
パセリ
ニンニク　　　　　　　　1片
塩、胡椒
ジャガイモ　
　＊好みで、薄く切って揚げ、鶏肉に添えます*

#italianchickencacciatore #鶏肉のトマト煮込み　#チキンカチャトーラ
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INSTA: https://www.instagram.com/honey_tomato/
INSTA: https://www.instagram.com/_walkingshot_/. (Barcelona’s Life)