【牡蠣とほうれん草のグラタン】生クリーム不使用！牛乳で手軽に！牡蠣とほうれん草、玉ねぎを使うシンプルなクリームグラタン♪｜macaroni（マカロニ）

【牡蠣とほうれん草のグラタン】生クリーム不使用！牛乳で手軽に！牡蠣とほうれん草、玉ねぎを使うシンプルなクリームグラタン♪｜macaroni（マカロニ）

「牡蠣とほうれん草のグラタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。牡蠣とほうれん草、玉ねぎを使うシンプルなクリームグラタン。生クリームは使わず、牛乳のみであっさりと仕上げます。牡蠣の旨みとバターの香りがたまらないひと品です。できたてのあつあつを召し上がれ♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/133694

■調理時間：30分

■材料（2〜3人分)
・牡蠣：10個
・薄力粉：適量
・玉ねぎ：1/2個
・ほうれん草：1/2束
・サラダ油：大さじ1杯

＜ホワイトソース＞
・牛乳：200ml
・バター（無塩）：20g
・薄力粉：大さじ2杯
・コンソメ：小さじ1杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・とろけるチーズ：40g

■下ごしらえ
・牡蠣は塩水でふり洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
・玉ねぎは薄切りにします。
・ほうれん草はざく切りにします。

■作り方
1. 牡蠣（下処理済み）の両面に小麦粉を薄くまぶします。
2. サラダ油を引いて熱したフライパンで、牡蠣を中火で2〜3分炒めます。火が通ったら一度取り出しておきます。
3. 同じフライパンにバターを入れ、玉ねぎとほうれん草を加えて炒めます。
4. 野菜がしんなりとしたら一度火を止め、小麦粉を加えてよく混ぜます。
5. 混ざったら再び火をつけて、牛乳を2回に分けて加えその都度よく混ぜます。とろみがついたらコンソメを加えて混ぜ、塩こしょうで味を調えます。
6. 耐熱容器に⑤のホワイトソースを入れ、牡蠣を並べて、チーズをのせます。200℃のオーブンで10〜15分ほど焼いたら完成です。

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
　https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
　https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
　https://twitter.com/macaroni_news
・LINE
　https://lin.ee/Bo4jlzx

#牡蠣
#ほうれん草
#レシピ