私のチキンカツ丼(むね肉) #shorts #鶏むね肉 #鶏肉レシピ #チキンカツ Chicken steaks recipes カツ丼 鶏むね肉 鶏むね肉のステーキ 鶏肉のステーキ 鶏肉のステーキレシピ 鶏肉レシピ 鶏肉料理
@Tunabooy on 2024.03.31 12:58 「材料」・鶏胸肉 1枚・塩 1.2%(肉に対して)・黒胡椒 ・薄力粉・パン粉・溶き卵 ~味噌ソース~・中濃ソース 大3・赤味噌 小1/2・味醂 大1・水 小1/2・粒マスタード 小1/2・すりごま 小1 「作り方」1.鶏胸肉を掃除し、斜めに半分に切る。2.中心に切り込みを入れたら開き、フォークで両面さす。包丁の背で叩き均一な厚さにする。3.両面に塩、胡椒し、室温に戻す。大体30分。4.薄力粉をまぶし、パネパネ。溶き卵に潜らせ、パン粉を押し付ける。5.油を180度にし、胸肉を入れたら30秒程度いじらず、柴みが出たら反転させる。4~5分様子を見ながら火入れし、まごうことなき柴犬色にする。油を切ってソースかけて完成。(火が強すぎると色がついて中まで火が入らない事があるので温度を確認しながらやると確実)
@PATAPATA-green_NOKONOKO on 2024.10.11 23:48 味噌ダレはどこの家庭にもあるつけてみそかけてみそ又は献立いろいろ味噌󠄀で代用可能です味噌ダレ作るのめんどくせぇって方にはおすすめです
33件のコメント
「材料」
・鶏胸肉 1枚
・塩 1.2%(肉に対して)
・黒胡椒
・薄力粉
・パン粉
・溶き卵
~味噌ソース~
・中濃ソース 大3
・赤味噌 小1/2
・味醂 大1
・水 小1/2
・粒マスタード 小1/2
・すりごま 小1
「作り方」
1.鶏胸肉を掃除し、斜めに半分に切る。
2.中心に切り込みを入れたら開き、フォークで両面さす。包丁の背で叩き均一な厚さにする。
3.両面に塩、胡椒し、室温に戻す。大体30分。
4.薄力粉をまぶし、パネパネ。溶き卵に潜らせ、パン粉を押し付ける。
5.油を180度にし、胸肉を入れたら30秒程度いじらず、柴みが出たら反転させる。
4~5分様子を見ながら火入れし、まごうことなき柴犬色にする。
油を切ってソースかけて完成。
(火が強すぎると色がついて中まで火が入らない事があるので温度を確認しながらやると確実)
このちょっとねっとりしたパネパネが聞きたいがためにツナボーイさんの揚げ物動画を漁ってる
みりんは読めんど😂😊
カツカレーはチキンカツが好き
タルタル、、、
チキンカツのイントネーションが
味噌ダレはどこの家庭にもあるつけてみそかけてみそ又は献立いろいろ味噌󠄀で代用可能です
味噌ダレ作るのめんどくせぇって方にはおすすめです
おいしそ〜〜
サムネがけんた食堂ぽさあったから開いたら鮪男でビックリした
今を彩る異端料理系YouTuber二大巨頭や
赤味噌は赤だしでもいいですか？
嘘つくのワロタ
嘘なんかーいｗ
何回か見える顔であさぎんにょさん（だっけ？）の瞳の中のアリス症候群を思い出した（↑めっちゃ関係ない）
普通に美味しそう
むね肉ももも肉も美味しいけど、むね肉のチキンカツは病みつきになる
今日のラッパ電車が発車する時の音みたい笑
私はお尻派、、、あっ、ぼんじりって意味です
チキンカツとチキン南蛮は胸肉
うまそう
切ってる時の音がオトノケなんだけど
まさかの味噌ソース！えっ、ツナボーイさんって名古屋の人……ではないですよね？
ふざけたような動画で真面目にしっかりと調理工程をレクチャーする動画主の真面目さを感じる。
大谷翔平って胸に書いてあるの好き
Shi Ba Mi♪
チキンカツや唐揚げなどの揚物は胸肉派。
ソテーや煮物類はモモ肉かな。
チキンカツのイントネーションなんやねんw
タレ美味しそう。
薄切り胸肉のザクザクした胡椒強めのキンカツが食べたい…
美味しそう
福島の田舎家っていうお店のソースカツ丼が忘れられません。
作り方分かりませんか?
必要のない嘘😂
チキンカツの発音合ってます？😳
「チキンカツ」のイントネーションじわる😂
つけてみそかけてみそ。