【とん平焼き】深夜に食べたいやつ！ふわふわの玉子焼きにちょいシャキのキャベツ！
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【材料】
イノシシ肉 100ｇ
キャベツ 1/8
ニラ 1/2袋
卵 2個
マヨネーズ 大さじ1
塩コショウ 少々
めんつゆ 大さじ1/2
ソース
オタフクソース 大さじ1
味醂 大さじ1/2
めんつゆ 大さじ1/2
【レシピ】
1.キャベツを5ミリ程の千切りにし、豚バラは食べやすい大きさに切り卵はマヨネーズと和えておく。
2.豚バラを炒め、キャベツともやしを入れて塩コショウ、めんつゆを入れ炒める
3.別のフライパンに油を引いて卵を半熟にする。その上に炒めた2を置いてくるっとやって完成
4.ソースをフライパンに入れて軽く煮つめたらとんぺい焼きにかけて、マヨネーズ、青のりをお好みでかける
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