【悪魔おつまみ】酒もご飯も止まらなくなる圧倒的美味しさ【豚のもつ煮込み】
こんにちは、ささみと申します。
最近居酒屋、行けてない…
もつ煮が恋しいそこのあなた、お家でうめぇの作っちゃいましょう！【豚のもつ煮込み】です！
少しピリ辛こくうま仕様！お酒もご飯も止まらなくなる最高の一皿です！ぜひお試しください！
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【材料】
豚白モツ300g
長ネギ1本
人参1本
こんにゃく1袋
にんにく3片
生姜（にんにくと同量）
ごま油少々
豆板醤小さじ2
甜麺醤大さじ1
三温糖大さじ2
酒100cc
水600cc
鶏がらスープの素小さじ1
醤油大さじ2
味噌大さじ1
｛モツ下茹で用｝
水適量
酒適量
長ネギ頭
生姜スライス3枚
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【作り方】
少々お待ちください
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【使用している道具の皆様】
『SALIU/まな板』
https://amazon.co.jp/dp/B07C52LY9W
『SUMIKAMA/ペティナイフ』
https://amazon.co.jp/dp/B07ZSXMSJB
『志津刃物製作所/牛刀』
http://sizu.shop-pro.jp/?pid=84568496
『MISONO/筋引き』
https://amazon.co.jp/dp/B000XSX8KI
『ZWILLING /16cmアルミパン』
https://amazon.co.jp/dp/B07YDHML9W
『GreenPan /20cmフライパン』
https://amazon.co.jp/dp/B07YYJLQ3X
『Riverlight/鉄フライパン』
https://amazon.co.jp/dp/ B01MUGP94W
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#もつ煮 #居酒屋 #料理
36件のコメント
0:19でちょっとキュンとしてしまいました…( ᐛღ )
ボイル済みのモツなんて売ってるんですねー！自分で作ろうと思った事ないから気にした事無かったw
ご飯何杯でも行けちゃうやつだー🤤
この時間にささみさんの動画は飯テロすぎました🤤声が癒されまくりで、心地よく寝れます💟💟YouTubeもTikTokもいつも更新楽しみにしてます〜〜〜
最近腹減ってる夜中にささみさんの動画を見るのが中毒性あってやめらんない()
炒めるんですね！知らなかった💧
大根も入れて、名古屋風おでんっぽくしたい🤤
明日休みなんで作ろうかなぁ
うあああ、絶対おいしいやつじゃないですか…
さすがささみさん(｡･ω･｡)
もつ煮最高＼(^o^)／塩で揉むの知らなかったなぁ
因みに居酒屋で必ず頼むのはにぎやか納豆です😋
食べ盛りの娘と旦那がいると、何時間もかけて料理作っても一瞬でなくなって悲しくなる( ﾉД`)
やば、めっちゃ美味しそう
美味しそー！🤤
最近料理に凝ってる中2女子です！
お母さんに今度作ってあげたい、、、🤤
早く食べたくなるから待てないなぁ🤔さらに美味しくなったやつも気になるなぁ🤔
ささみさんにアルコールのスポンサーが付きますように☆
いい声ですね🤔
人生で1回でいいからささみさんの料理食べてみたい…🤤
丁度もつ煮込み食べたいな〜言われてたので嬉しい動画です🙏
頑張って作ります！
おつまみ動画最高！
いや〜なんとTikTokよりゆったりでなごみます～
本当にありがとうございます。
これずっと後で見るに保存してて、今日やっと作ったらめっちゃ旨かったーー！でも一晩寝かせますzzZ ささみさんのレシピほんとハズレない🤤
中華系のピリ辛もつ煮なんだ
和食ベースの甘辛しか作らないから今度試してみます！
この動画見て
今日午前中にもつ煮作って
夕御飯に頂きました！！
(レシピに+大根バージョン)
めちゃくちゃ美味しかったです✨
旦那さんも喜んでました！
本当にありがとうございます！！
これからも参考にさせて頂きます🍴🙏
ササミさんの声、星野源さんに似てますね 素敵(*´艸`) 指も綺麗💕
人参の皮の使い方、なんかいいのありますか?
モツ煮はあれば絶対頼むわ
あとは冷やしトマト
めっちゃ美味しそうです❗
午後から車で出かける用事がありましたが、我慢できず飲んでやりました(´・ω・｀)
この方は本当にサラリーマンなのかと未だに疑ってるファンです(いや店出してんじゃないかと思ってですね)
スト4KO！俺の空腹にもKO…
チャンネル登録しました！
待つ間のアニメーション好き😂
めちゃ美味いです！
モツ煮は何度も挑戦していたけれど、気に入った味にならず苦挫けていました。
ですが、ささみさんのレシピで作ったら、凄くイイ！
自分の中で永久保存版です。 ありがとうございます♪
甜麺醤とは！なるほど、美味しそうです♪
最初のピースがかっこいい✌️✌️❤️
ほれる、、、
是非…是非とも八丁味噌で作ってみてください……
濃ｯｯ!!って感じで白米が進みます……
なるほど💡✨
いつも味がぼやけちゃって上手に作れない代物だったけど豆板醤と甜麺醤も入れるといいのかぁ〜( ☉д⊙)✨
やっぱ料理上手な人は素晴らしい👏
このレシピ知ってからこれしか作ってないんご
動画投稿お疲れ様でした、次回の動画も楽しみにしてますね(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ
牛すじ煮込みもやっていただけないかなぁ
この前、内視鏡カメラで自分のモツ見てきました❤
モツは圧力鍋を使うと、20分でトロトロになりますよ。ガス代もかからないのでお薦めです。圧力鍋はスジ肉も20分でトロトロになりますし、鰯も20分で骨ごと食べられます。本当に便利ですよ。