【作り置き・常備菜#46】 お弁当に大活躍の簡単レシピ7選 【Meal Prep】
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こんにちは、にぎりっ娘。です！
先週撮影しておいた常備菜をやっと編集できたので
一応アップしておきます。
今回は少なめです。
▼2/26の常備菜メニュー
・吉野家風牛丼の素（冷凍保存）
・酢蓮根
・豚シソチーズロールカツ（冷凍保存）
（動画なし）
・ビッグカツ風（冷凍保存）←豚ローススライスをカツにしたものｗ
・中華風春雨サラダ
・寿司揚げ（冷凍保存）
・ブロッコリー・スプラウトの生ハム巻き
＜牛丼を作る上での注意事項＞
※冷凍保存する場合は、冷めてからジップロックへ。
※解凍する時は前日に冷蔵庫へ入れるか、耐熱皿に移してから電子レンジで加熱してください。（そのまま加熱すると、油の温度が上がりすぎでビニールが溶けるので注意）
※新玉ねぎを使う場合は、牛肉より後に玉ねぎを入れて煮てください。煮すぎるとくたくたに溶けてしまいます。
※調味料をすべて入れてから灰汁取りをしてください。先に灰汁をとると味が濃くなります。
※吉野家より少し甘目の味付けになっています。
甘さ控えめがよければ、砂糖とみりんの量を減らしてください。
★ブログはほぼ毎日更新中！
「先週のちょこっと常備菜（2018/2/26）」
Blog「お弁当中」
http://obentotyu.blogspot.jp/
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【レシピリンク/Recipe link】
・中華風春雨サラダ
https://www.youtube.com/watch?v=GKgaNfe4j4k (2:07)
・寿司揚げ（冷凍保存）
https://www.youtube.com/watch?v=-j6EmkylR6s (2:15)
【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**
29件のコメント
わーい久々早く見れた〜(＊¯ω¯＊)
いつも家事、動画アップお疲れ様です♡♡
私も早く見れた。
いつも丁寧に上手ですね〜
凄い😁✨
私も頑張って作るよ❤️
牛丼のお肉を豚肉に変えても美味しそう。
牛肉苦手なんです(；´∀｀)
真似しやすいから助かってます
明日のご飯作りのモチベーションが上がりました(´∀｀*)いつもありがとうございます♡きび砂糖、試したいと思いつつまだ買ったことないのですが、そんなに味は変わらないですか？風味が独特とかありますか？
レンコンは、塩でアク抜き、醤油は濃口、薄口で好みの味に、こんぶ茶は、優秀……φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ♥️
そして、大好きなにぎりっ娘さんは、チョット……おちゃめ(´∀｀*)ｳﾌﾌ♥️
あぁー😍💕💕
今日も美味しそうな常備菜ばかり😚
そしてｽﾗｲｻｰの刃を逆さに付けて、ん？ってなるにぎりっ娘ｻﾝが可愛すぎて萌えました♥←
常備菜シリーズ好きだなぁ(๑´ڡ`๑)
If you put the renkon slices in water with a little vinegar while you slice the rest, they won't turn grey like that. And you need a better slicer, I was worried about your fingers!
おー！ストウブ鍋だー！
初コメです！常備菜、凄いですね。全部美味しそうです😊私もこんな風に、お料理上手になりたいなぁー♡*ˊᵕˋ*
きたー‼️にぎりっ娘さんの常備菜シリーズ大好きです╰(*´︶`*)╯♡
やけに白くなりました？
ピントも動くので目がチカチカしやすかったです。
にぎりっこさん特製行楽弁当見てみたいです( ˙꒳˙ )
手際が参考になります。牛乳パック同じ使い方してて嬉しい★
カメラ変えましたか？？
四月からの自炊に向けてモチベが上がって行く〜
てへぺろ❤️
にぎりっ娘さんの常備菜シリーズ大好きです♥︎/ ファイヤーキングの計量カップを私も買おうと思ってて、500mlにするか1000mlにするか迷ってる所なのですが500mlでも十分でしょうか？？ ファイヤーキングの計量カップは結構重いと聞いたので500の方が良さそうな気もしますが(>_<)
中華春雨サラダのリンク飛んだけど結局動画無しで、そのリンクの概要欄からブログに行ってレシピを見つけました…だったらここの概要欄に動画無しのリンクではなくてブログのリンクを貼ってくれたらいいのに…
Keep up all the great amazing work u do
Never give up keep trying your best
All of it looks good to eat
はいありがとうございます
私肩こりするので台所が一番疲れます
にぎりっ娘さん動画元気貰います
にぎりっ娘。さんはされてたけど、私も玉ねぎを細切りする時は包丁を斜めに入れたい派です！
ほとんどの人がそのまま真っ直ぐ切るけど、太くなるやん！！っていつも見てて思ってました
あと、ジップロックなどは何回くらい使い回してますか？
初コメです！為になりそうな動画だったのでチャンネル登録させていただきました!
これからも楽しみにしています😊
冷蔵保存されているんでしょうか？1週間で痛んだりしないんでしょうか？
牛乳パック まな板代わり
私もやってます
なんかうれしい
コメントポイントか パーラーラッキー🎰(*´･ω･｀)bか？
にぎりっ娘さん今晩は、常備菜の時何時も見てます。とても勉強になります。何時も、有り難うございます。
大好きな作り置きシリーズ〜嬉しい〜本当助かります〜🥰コメントでどなたか言ってあったと思いますが〜本当に助かります〜お弁当のおかずだけではなくて日頃の食事のおかずまで〜🥰〜以前は悩む事が多かったのですが、今は全く〜（笑）にぎりっ娘さんのまねまね小僧して私も頑張るど〜（笑）そんなにぎりっ娘さんは毎日〜チェゴ🥰❤️👍