季節の野菜を使った料理、芽キャベツと新じゃがのジャーマンポテト
いなげやで安売りをしていた新ジャガと滅多にスーパーで見ない芽キャベツが売られていたので2つを使った料理をしてみました。
芽キャベツって見た目が可愛らしくて、ちょっとクセのある味なので変化球としてたまには食卓に並んでいても面白いのかなと思いました。
彼女の評価「味は普通、見た目センスないよね」とのことでした。
満点もらえるよう頑張ります。
流れ
①全部一口サイズに切る
②じゃがいもを箸で通せるくらいまでレンジでチン(500w7,8分くらい)
③油を引いてベーコンと芽キャベツいれて焼き色ついたらジャガイモ投下
④全ていい感じに焼けたら下記味付けを投下
⑤最後にクリームチーズ入れる
材料(2人前)
・新じゃが 300-400g
・芽キャベツ 8個くらい
・ベーコン 1パック
・クリームチーズ 大さじ1くらい(なくてもいい)
(全てスーパーのいなげやで揃えました)
味付け
・マスタード 大さじ1くらい
・塩胡椒 少々(自分で調節)
・ローズマリー 少々(なくてもいい、たまたま家で栽培してました)
・ニンニク 少々
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1件のコメント
今日の晩ご飯にさせてもらいました☺️