凍ったまま揚げるだけ!ブリ竜田揚げ #簡単レシピ #レシピ #料理 #ライフハック #下味冷凍 #冷凍 #冷凍ストック #魚 #魚レシピ #shorts #レシピ動画 #レシピ詳細は概要欄をチェック
詳しい作り方、揚げ方は本文を見てねco-opやネットで見かける”揚げるだけの魚の竜田揚げ”お魚が安い日に自分で作ってみませんか?味付けはお好みで大丈夫◎コツは切り身の厚みが2cm以下のものを選ぶことです❄️下味だけつけて冷凍するとガチガチに固まってしまい、解凍しないと揚げられませんが、片栗粉をまぶしてから冷凍するだけでバラバラになりやすい◎ちょっとお弁当に入れたいな💭という時にも便利です👍🏻下味冷凍の効果で味がしみる上に、保存期間も伸びて、さらに食べる時に揚げるだけ✨仕込んでおくと平日が楽になりますよ🙂【材料 ブリ6切れ分】・ブリ切り身…6切れ・醤油…大さじ2・みりん…大さじ2・すりおろし生姜…1片分 ・すりおろしにんにく…1片分・片栗粉…大さじ6くらい⚠️下味はご家庭の好みで付けても大丈夫です。我が家は甘め。【下味冷凍の作り方】①ブリは小骨を取り省き、1口大に切る②下味をつけて軽く揉み込み、10分置く③余分な汁気を切り、片栗粉をまぶす④重ならないように平らに冷凍用保存袋に入れる⑤空気を抜いたら金属バットに乗せて冷凍庫へ。【食べる時】①固まってしまっていたら、袋ごと流水にあてて手で割る②170℃に熱した油に凍ったままのブリ竜田を入れ、両面こんがり揚げる(約5分)③油を切ったら出来上がり♪⚠️凍ったままのぶり竜田揚げを、中火で裏返しながら5分程ソテーしてもOKです。⚠️揚げている時に片栗粉同士がくっつきやすいので、ブリが重ならないように揚げでください。----------------冷凍子ママ【冷凍情報や料理の豆知識を発信中】【SNS総フォロワー20万人】【レシピ本「感動のてぬき冷凍レシピ」KADOKAWA】フォロー頂けたら嬉しいです❄️----------------#下味冷凍 #ブリ #お弁当おかず #冷凍保存 #簡単レシピ #時短レシピ #節約レシピ #新生活応援レシピ #竜田揚げ #簡単おかず







2件のコメント
鰤傷むから、これいいね♪
美味しそう!作ります!