【再現レシピ】5ステップであの味が？！『明太子クリームうどん』の作り方 Mentaiko cream udon【料理レシピはParty Kitchen🎉】
大きな器が印象的な六本木の人気店「つるとんたん」の「明太子クリームのおうどん」のようなうどんが家でも食べれちゃいます♪ by 吾郷
おいしそう！作ってみたいと思ったら是非、チャンネル登録と評価をお願いします🍌
◇道具
電子レンジ
鍋
◇食材
バター 大さじ1
玉ねぎ（小） 1個
薄力粉 大さじ1
水 200ml
めんつゆ（昆布と鰹が使われているもの） 小さじ1
生クリーム 200ml
冷凍うどん 2玉
辛子明太子 1腹
三つ葉 適量
–
-◇手順
1. 冷凍うどんは電子レンジで解凍する。
2. 鍋にバターと薄切りにした玉ねぎ、薄力粉を入れて中火でサッと炒める。
3. 鍋に水とめんつゆ、生クリームを加えて、沸騰しないよう火加減を調整しながらトロッとするまで加熱する。
4. ①のうどんと辛子明太子の半量を鍋に加えて混ぜる。
5. ④を器に移し、残しておいた辛子明太子と三つ葉を添える。
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15件のコメント
博多の親戚から辛子明太子をいただいたので、六本木などにある「つるとんたん」の「明太子クリームうどん」を再現してみました！かなり満足♪ 食べたことある方もない方もぜひ試してみてください〜♪
良いところ悪いところなど、教えていただけると励みになります！
コメントお待ちしています😉👍
もうすぐお正月なので、余ったお餅の簡単消費レシピお願いします！
たらこをラップで絞るやつ超やりたくなった
つるとんたん?？京都にある?見たことないかも？
フライパンも白で生クリームもうどんも白で見えづらい
いつも、包丁でイライラしながら明太子をしごいてたのは、何だったのか、、、ラップであんなに簡単に出来たんですね‼️冬休みに入って、ラーメン🍜ですますことが多かったけど、絶対喜びますね。ありがとうございます😊
生クリームやうどんはあらかじめ開けるなどした方が
動画がもたつかないと思いました。
真似て作る方は(私もですが)動画を見ながら作ると
思うのでもう少しスピーディにしてみては？
美味しそう！本当寒い日に食べたくなりますね。オバチャンは白滝に明太子をあえた煮物をよく作ります。
明太子のアイディアびっくり！
まさに明太子チューブですね爆
生クリームは植物性でいいですか？
ロシアンさんの動画は、美しい！
だから、ちゃんと美味しそうに見られます。
日本の食べ物系 youtuber さん達の中ではトップクラスだと思います。
え！？ロシアン佐藤ちゃん！？！？w
ちょこっと残ったバターで作りました！
とっても美味しかったです😍
今回は生クリームを調達できなかったので代わりに牛乳で。
ちょっとあっさりしましたが重たくなくてこれはこれで美味
すげぇって😅
心地よい料理タイムからのアシスタント？さんの「すげぇ」