さとちゃん妻の美味しい 「たたきキュウリ」の浅漬けの作り方は キュウリをジッパーの袋に入れ

さとちゃん妻の美味しい 「たたきキュウリ」の浅漬けの作り方は キュウリをジッパーの袋に入れ

さとちゃん妻の美味しい
「たたきキュウリ」の浅漬けの作り方は
キュウリをジッパーの袋に入れ
サランラップの芯で一口サイズになるまでペンペン叩く「たたく」

生姜の千切りを入れ
鷹の爪を適当に入れる

液体浅漬けの素を加え
揉む。
一晩冷蔵庫でねかせる。

翌日は、味がなじんで美味いです。
ポイントは、
今は、青じそは入れないで
夏はさっぱりするので入れます。