30分で3品できる！珍獣ママの「お手軽韓国めし３品」１日目　リアルタイムレシピPART５

30分で3品できる！珍獣ママの「お手軽韓国めし３品」１日目　リアルタイムレシピPART５

実は超お手軽に韓国料理って作れるんです。
「ガサツに楽ウマごはん」著者の珍獣ママさんが楽しく楽できる作り方を伝授！
１日目（全３日）のレシピは、
【ヤンニョム豚】【もやしと豆腐のキムチスープ】【チョレギサラダ】
の30分3品！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
30分で効率よく3品(4人分)作る段取りレシピを、ノンカット形式でご紹介♪
▶︎3日でメイン食材を全て使い切るレシピ材料設計なので、冷蔵庫の余り物もナシ！
▶︎3品一緒に完成するので、できたてを食べられる。
▶︎見ながらリアルタイムで調理する事も可能！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
★30分3品の手順
[1：キムチスープ]　 レンジにかける。
[２〜３:チョレギサラダ]ちぎり、調味料をかけて韓国のりを乗せて完成！
[４〜６：ヤンニョム豚]豚肉を切り炒め、盛り付けて完成！
[7：キムチスープ]盛り付けて完成！

★1品ごとの材料・手順
【ヤンニョム豚】
▶材料（4人分）
-豚バラスライス　　４００ｇ
-長ねぎ　　　　　　１本
-ごま油　　　　　　大さじ１
-酒　　　　　　　大さじ１
-コチュジャン　　　大さじ１
-しょうゆ　　　　　　大さじ１
-ハチミツ　　　　大さじ１/２
-白ごま　　　　　適量
▶作り方
1．豚バラスライス、長ねぎを切る。
2．ごま油を熱したフライパンで豚バラ、お酒を炒め、長ねぎを入れて調味料を加え炒める。
3．器に盛り、白ごまを振る。

【もやしと豆腐のキムチスープ】
▶材料（4人分）
-もやし　　　　　１袋
-絹ごし豆腐　　３００ｇ
-キムチ　　　　　２００ｇ
-水　　　　　　　８００cc
-しょうが（チューブ）　４㎝
-にんにく（チューブ）　１㎝
-だしの素　　　　　　　小さじ２
-しょうゆ　　　　　　　　　大さじ２
-ごま油　　　　　　　適量
▶作り方
1．耐熱ボウルにごま油以外の材料を全て入れ、ふんわりラップをかけてレンジ(500ｗ)で１０分加熱する。
2．ごま油をまわしかける
3．器に盛りつける。

【チョレギサラダ】
▶材料（4人分）
-グリーンリーフレタス　　８枚
-韓国海苔　　　　　１０枚
-塩　　　　　　　　　小さじ１
-ごま油　　　　　　　大さじ１
▶作り方
1．グリーンリーフレタスをちぎって盛る。
2．塩、ごま油をかけ、韓国海苔をちぎって乗せる。

★ １日目の食材
豚バラスライス:４００ｇ
長ネギ:１本
もやし:１袋
絹ごし豆腐:３００ｇ
キムチ:２００ｇ
グリーンリーフレタス:８枚
韓国海苔:１０枚

★ 監修・出演
珍獣ママさん（料理ブロガー）
https://oceans-nadia.com/user/21596
★協力
「Nadia/ナディア」いつもの食卓を少し特別に
https://oceans-nadia.com