レンジだけで旨い！ししとうと茄子の胡麻味噌和えの作り方

レンジだけで旨い！ししとうと茄子の胡麻味噌和えの作り方

こんにちは、チャッキーです！
今回は、夏に美味しい野菜ししとうと茄子を使った
めちゃくちゃ美味しいタレを効かせた和え物の作り方です。

このタレがマジでヤバい
コクまろで甘みがあり風味が抜群で
レンジで火を通した、ししとうと茄子に絡めるだけ
ご飯もススムし酒も飲めちゃう
レンジだけで作れるのがマジで嬉しい一品なので
ぜひ一度作ってみて下さい。

それでは、さっそく
ししとうと茄子の胡麻味噌和えの作り方を
紹介させて頂きます。

【材料】

ししとう 1P
茄子 1本
☆みりん 大さじ2
☆味噌 大さじ2
☆煎り胡麻 大さじ2
☆濃口醤油 小さじ1
☆砂糖 小さじ1

【作り方】

①茄子はヘタを切り落とし、ラップで包み込んで電子レンジ600wで3〜5分加熱して火を通す。

②ししとうは、ヘタを取り除き爪楊枝などを突き刺し穴を開けてから耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジで2分加熱して火を通す。

③ボウルに☆を入れ混ぜ合わせて馴染ませる。

④火を通した茄子は食べやすい大きさに切り分ける。

⑤茄子とししとうを③に入れ混ぜ合わせる

⑥粗熱が取れたら、冷蔵庫で30分〜1時間冷やして馴染ませる。

はい！できあがり〜
シャキシャキのししとう！とろっと柔らかい茄子に
コクまろで風味豊かな胡麻味噌が効いて
めちゃくちゃ美味しい絶品です。

ご飯のおかず！お酒のおつまみに抜群なので
ぜひ一度お試し下さい
ありがとうございました。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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