レンジでとろとろ！箸が止まらない漬け茄子の作り方

レンジでとろとろ！箸が止まらない漬け茄子の作り方

こんにちは、チャッキーです！
今回は、電子レンジでトロトロに柔らかく火を通した茄子を悪魔的な!!!!!？悪魔的どころじゃない
めちゃくちゃヤバい漬けダレに漬け込んで
ガチで箸の止まらない、ご飯のお供やおつまみとして抜群の漬け茄子の作り方を紹介。

今回は茄子を漬け込んだんですが
この漬けだれが超万能でいろんな食材との相性抜群
野菜を漬けてもOK！卵を漬け込んでもガチでヤバイ
とんでもない美味しいつダ漬けレなので
このタレだけでも覚えてください！
これマジで覚えて損しません。

それでは、ココから！
タレが旨すぎる漬け茄子の作り方を
紹介させて頂きます。

【材料】

茄子：2本
大葉：2枚
めんつゆ：200cc
ツナ缶 ：1缶（70g）
ちりめんじゃこ：大さじ2杯
刻みネギ：大さじ2杯
鶏ガラスープの素：小さじ1
食べるラー油：大さじ1
おろしにんにく：適量
おろし生姜：適量

【作り方】

1. めんつゆ、大葉（細かくちぎる）、シーチキン、ちりめんじゃこ、刻みネギ、鶏ガラスープの素、食べるラー油、おろしにんにく、おろし生姜を混ぜ合わせ、万能漬けダレを作る。

2. 茄子のヘタを切り落とし、皮を3〜4ヶ所剥きとりラップで包み、電子レンジ600Wで5分加熱する。

3. 火を通した茄子は、ラップごと冷水に浸け粗熱を取り除いたら、キッチンペーパーで水気を拭き取り、食べやすい大きさに切り分ける。

4. 茄子を漬けダレに加え全体的に絡めて、冷蔵庫で3時間以上冷やして味を含ませる。

はい！できあがり〜
レンジで簡単に作れる、悪魔的に美味しい
「とろとろ茄子の漬け」

茄子が旨味たっぷりの吸い込み
漬けダレの組み合わせは、ご飯泥棒間違いなし！
ぜひ、悪魔的な美味しさを堪能して下さい
ありがとうございました。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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