【チャーハン】ピリ辛！ぺぺたま炒飯の作り方♪話題の「ぺぺたま」を炒飯で作りました☆炒飯をパラパラにするコツもご紹介します！【炒飯】【ぺぺたま】【たまごソムリエ友加里】
話題の「ぺぺたま」の炒飯を作りました♪簡単に炒飯をパラパラにするコツもご紹介しています☆ニンニクと卵の相性が抜群で、やみつきになるピリ辛チャーハンです♪家にある材料だけで気軽に作れるレシピです☆
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🍳レシピの材料はこちらです♪
🥚材料
・卵 2個
・ご飯 1人分
・ニンニク1片
・鷹の爪 1本
・オリーブオイル 大さじ1
・ほんだし 小さじ1/2
・めんつゆ（３倍濃縮）小さじ1/2
・塩胡椒 適量
・小ねぎ 適量
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#チャーハン #中華料理 #料理研究家ゆかり #たまごソムリエ友加里
8件のコメント
中華店のやり方だと強火で卵を入れてすぐ温かいご飯ならパラパラになりますよ😊まーでも混ぜるのもググると出てきたりしますが😅
卵黄乗せってのが最高❣️🥰
ダブルたまごは卵好き的に萌えるし、映えるよね～🎵😍💕
卵職人ですよね！卵で、多くの人を幸せにしてる！もっとこのチャンネルが多くの人に拡まりますように😊
ぐでたまがめっちゃこっちを見てる😁
炒飯に麺つゆか！
盲点でしたよ！
こちらは鶏ガラに頼りきってましたよ😅
白身も余すことなく使う！
良いですね👍😊
なるほど先に混ぜてしまえば良いんですね。勉強(？)になります。
卵づくしチャーハンっぽくて美味しそうなので作ってみます。
ウチは親父がニンニク嫌いだったので炒飯といえば生姜とウースターソースのコンボでしたw
ご飯と卵を先に絡める発想は無かった、さすが 👍
そうなんだ西側が発祥なんだ、ぺぺたま炒飯超美味そう 😋
ぺぺたまチャーハン美味しそう〜！卵黄やネギとも合いそうですね！