【おうち薬膳】リンゴのコンポート

リンゴをチャチャッと煮て♪
そのままでも、ヨーグルトにのせてもGOOD！

★リンゴのコンポート
（材料）
リンゴ　１個
レーズン　大さじ２
砂糖　大さじ２
蜂蜜　大さじ１
レモン汁　少々

☆Apple Compote
(ingredients)
・1 apple
・2 tbsps raisins
・2 tbsps sugar
・1 tbsp honey
・A lilttle lemon juice

＜作り方＞
①リンゴは小さめに切って鍋に入れ、砂糖を加えて混ぜてしばらく置く。
②水100ml、蜂蜜も加えて火にかけ、沸騰したら弱火に落として約10分煮る。
③レーズン・レモン汁を加えてしばらく煮て完成。

※砂糖の分量はお好みで加減してください。

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薬膳研究家　大坪律子です♪
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