【77歳】身体も心も温まる味噌汁で今日も元気に/小学生の料理教室/保育園栄養士の食育レシピ/離乳食にも◎
和食の朝食の定番「味噌汁」をご紹介します
小学生の料理教室でも人気のこのレシピは、
鰹節からだしをとり、残った鰹節はふりかけにして食べます
おばあちゃんの使い切り術を、ぜひ見てくださいね✨
味噌汁は離乳食でも大活躍！
大人の半分くらいの薄さにして、飲ませてあげてください
乳児～お年寄りまで、みんな大好き「お味噌汁」
一汁三菜の汁物としても最高です
ぜひ作ってみてくださいね
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■材料（4人分）
・かつお節 20g
・みそ 60g
・水 5カップ
〈具〉
・豆腐 1/2丁（1㎝角切り）
・小松菜 100g（茹でて2cmに切る）
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※具材は旬のお野菜など、お好きなものを好きなだけ入れてくださいね！
具沢山味噌汁はごちそうです😋
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ありがとうございました また次の動画でお会いしましょう♪
#和食 #やすこばあちゃん #小学生の料理教室 #味噌汁 #汁物 #定番 #朝食
2件のコメント
ありがとうございます🍀
小学校の給食で調理師をしてました
その時の癖でなんでも計ります
味噌はいつも10gにしてますが15gで作ってみます
ちなみに味噌も作ってます。
おはようございます。
出汁作りは難しい、手間がかかる…というイメージでした。だけど…
これだけ簡単に作れるのですね。
あと、味噌汁の効果も初耳です！
出汁作ります！