【秋の1週間献立】秋野菜たっぷりの和食レシピ/平日5日間の晩ご飯/夫婦2人暮らし/夫が喜ぶおかず

【秋の1週間献立】秋野菜たっぷりの和食レシピ/平日5日間の晩ご飯/夫婦2人暮らし/夫が喜ぶおかず

秋の1週間ご飯いかがでしたか？
皆さんの参考になれば嬉しいです🤍

📒参考recipe
●根菜と鮭のオイスター炒め
・蓮根　　　　250g
・さつまいも　1本(中)
・生鮭　　　　2～3切
〔調味料〕※混ぜておく
・出汁　　　　　　　3/4カップ
・みりん　　　　　　大さじ1
・酒　　　　　　　　大さじ2
・オイスターソース　大さじ2
・酢　　　　　　　　小さじ2

①さつまいもとれんこんを皮ごと乱切りにして電子レンジで3分温め。
②鮭を一口大に切る。鮭と、電子レンジで温めた根菜に小麦粉をまぶす。
➂ごま油でひいて、鮭を両面焼く。
④鮭をフライパンの端に寄せ、根菜を入れて炒める。
⑤火が通ったら、混ぜておいた調味料を加えとろみが出るまで炒める。

●きゅうりのからし漬け
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/5251

●かぶとわかめの生姜スープ
・かぶ　　　1個
・カブの葉
・カットワカメ
・白いりごま
・ごま油
〔スープ〕
・水　　　　　　　　400ml
・生姜　　　　　　　1/2かけ
・鶏がらスープの素　小さじ1
・醤油　　　　　　　大さじ1/2
・塩　　　　　　　　2つまみ

●筑前煮

〔材料〕
・里芋　　　　3つ
・
にんじん　　1本
・
ごぼう　　　1/2
・蓮根 　　　　200gほど
・しいたけ　　4つ
・
絹さや　　　6つ
・こんにゃく　150g
・生麩　　　　
・鶏もも肉　　1枚

●さつまいもご飯
・お米2合
・さつまいも　中1本(多めが好きな方は2本でも)
・白だし　大さじ3
・水

白だしと水で2合の線まで。

●かぶと鶏団子のだし煮
・かぶ　　　2個
・カブの葉
・しめじ　　1/2パック

〔鶏団子〕
・鶏ひき肉　250g
・ごぼう　　1/2本
・しいたけ　2個
・生姜　　　1かけ
・片栗粉　　大さじ1
・酒　　　　大さじ1/2
・醤油　　　小さじ2
・塩　　　　ひとつまみ

〔お出汁〕
・出汁　2カップ
・酒　　大さじ2
・醤油　小さじ1
・塩　　小さじ1/2

※薄味に感じる方は、少しだけ白だしを入れても美味しいです。

●梨ときゅうりのサラダ
https://cookpad.com/recipe/1272411

●豚汁
https://cookpad.com/recipe/2589854

●石狩鍋
https://cookpad.com/recipe/922374

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■RIKOSHAM LOGについて
25歳、新米妻の献立レシピを紹介しています。
今年結婚した彼と2人暮らし。
忙しい日々でもバランスのよい食事を心がけて、夫の喜ぶごはんを作れるよう勉強しています。
作って、いただくというシンプルな動画です。
どうぞ、よろしくお願いいたします😌

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ご視聴いただきありがとうございました。

▶️前回の1週間ご飯
【1週間献立】ヘルシーだけど満足感たっぷりな平日5日間の夜ごはん/新婚夫婦2人暮らし

🎥chapter
00:00 intro
00:24 月曜日 根菜と鮭のオイスター炒め
05:50 火曜日 筑前煮
10:32 水曜日 かぶと鶏団子のだし煮
16:14 木曜日 さんまの塩焼き
20:52 金曜日 石狩鍋

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