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    Meat and potatoes with konnyaku threads 糸こんにゃく入り肉じゃが

    給食の肉じゃが #肉じゃが #給食 #レシピ



    給食の肉じゃが #肉じゃが #給食 #レシピ

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    https://bit.ly/49BS4ft

    🥔材料（小学校&保育園共通）
    大人2人＋子ども1人分
    じゃがいも…1.5個（240g）
    にんじん…1/2本（75g）
    玉ねぎ…1/3個（75g）
    豚こま切れ肉…90g
    しらたき…50g
    冷凍グリンピース…大さじ1
    油…大さじ2/3
    だし汁…240ml
    砂糖…大さじ1と1/2（14g）
    しょうゆ…大さじ1強（20g）

    🍳作り方
    1　じゃがいもは厚めのいちょう切りにして、5分水にさらす
    2　にんじんは小さい乱切り、玉ねぎはくし切りにする。耐熱容器に混ぜ入れ、大さじ1の水（分量外）を回し入れる。ラップをして600wの電子レンジで、5分ほど（玉ねぎが半透明になる程度に）加熱する
    3　豚肉は2cm幅に切る。しらたきは5cm幅に切り、熱湯でさっと茹でて、流水にさらす
    4　鍋に油をひき、にんじんと玉ねぎを入れて中火で2分炒める。豚肉、じゃがいもを加えて、豚肉の色が変わるまで炒める
    5　砂糖、しらたき、材料が顔を出す程度のだし汁を加える。落し蓋をして、弱火で15分ほど煮込む
    6　しょうゆを加えて、落し蓋をして弱火で10分ほど煮込む（最後は煮汁が軽く残る程度です）
    7　火を止めて、さっと茹でたグリンピースを混ぜ合わせる。鍋に入れたまま冷まして、味を染み込ませる
    ＊電子レンジの加熱時間、だし汁の量は、鍋の大きさや作る量によって変わります。様子を見て調整してください。

    ————–

    🌸あおいの給食室とは？
    食事摂取基準を基に栄養価計算された薄味・低塩の「あおい考案レシピ」を紹介するチャンネルです。大人もおいしいと評判で、幼児だけでなく介護食にもぴったりです。

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    https://spoondreams.com/

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    1st レシピ本 「子どもがパクパク食べる! 魔法のおうちごはん」
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    #肉じゃが #給食 #レシピ

    View 34 Comments

    34件のコメント

    2. @みゆ-m8j4g on

      北海道帯広市はじゃがいも油で揚げます🥔そして煮ない！これが常にランキング上位！！

    8. @おもち-y1b on

      沖縄県民しか分からないかも何ですが…給食では英字のパスタ？のようなものが入ったトマトスープが大好きでした😂

    9. @みん-y6x on

      いつも動画楽しく見させてもらってます✨給食で出てくるビビンバが大好きでした。よければ動画にしていただけませんか🤤

    11. @ゆゆ-n1u2g on

      懐かしい気持ちになりながら給食再現レシピみてます( ⸝⸝ • ̫ • ⸝⸝ )💖🎶
      可能でしたら ABCスープ （私の学校はトマトスープの時もありました！）の再現をお願いしたいです✨

    17. @mekabu_PARO on

      この作り方で昨日作りました
      絶賛であっという間に無くなりました🩷美味しかった😋

    18. @sisetu-e7n on

      自分の記憶にある学校の肉じゃがって、ちょろっとひき肉が入ってて、芋がドロドロに溶けたほぼ煮汁だけの料理だったから、あの甘味の強い煮汁をそこそこの量飲まないといけないのが地味にキツくてあんまり好きじゃなかったな

    23. @aoi_kyushoku on

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      玉ねぎ…1/3個（75g）

      豚こま切れ肉…90g

      しらたき…50g

      冷凍グリンピース…大さじ1

      油…大さじ2/3

      だし汁…240ml

      砂糖…大さじ1と1/2（14g）

      しょうゆ…大さじ1強（20g）

      🍳作り方

      1　じゃがいもは厚めのいちょう切りにして、5分水にさらす

      2　にんじんは小さい乱切り、玉ねぎはくし切りにする。耐熱容器に混ぜ入れ、大さじ1の水（分量外）を回し入れる。ラップをして600wの電子レンジで、5分ほど（玉ねぎが半透明になる程度に）加熱する

      3　豚肉は2cm幅に切る。しらたきは5cm幅に切り、熱湯でさっと茹でて、流水にさらす

      4　鍋に油をひき、にんじんと玉ねぎを入れて中火で2分炒める。豚肉、じゃがいもを加えて、豚肉の色が変わるまで炒める

      5　砂糖、しらたき、材料が顔を出す程度のだし汁を加える。落し蓋をして、弱火で15分ほど煮込む

      6　しょうゆを加えて、落し蓋をして弱火で10分ほど煮込む（最後は煮汁が軽く残る程度です）

      7　火を止めて、さっと茹でたグリンピースを混ぜ合わせる。鍋に入れたまま冷まして、味を染み込ませる

      ＊電子レンジの加熱時間、だし汁の量は、鍋の大きさや作る量によって変わります。様子を見て調整してください。

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      https://youtu.be/ezkyYoF0UxY

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      #肉じゃが #給食 #レシピ

    25. @かんなん-x7z on

      小学生の頃、いつもおかわりするくらい学校の給食が大好きでした。大学生になった今、あなたのチャンネルのおかげでまたあの懐かしい味が楽しめて、ほんとにうれしいです。ありがとうございます😭😭
      これからも是非、給食の美味しいご飯の作り方を載せてくれるとうれしいです。

    26. @へい-t5n on

      私の学校はひき肉だった気がする
      あの肉じゃがほんとに美味しい
      絶対に納豆と一緒に出てくるのは不思議だった😊