【しいたけたこ焼き】トースターで簡単！旬のきのこをアレンジ♪｜macaroni（マカロニ）

【しいたけたこ焼き】トースターで簡単！旬のきのこをアレンジ♪｜macaroni（マカロニ）

しいたけの傘の内側に、たこやチーズをのせて、トースターで焼く「なんちゃってたこ焼き」をご紹介します♪粉を使わずに作れて、しいたけのアレンジレシピにもおすすめです！軸は、タルタルディップソースにすると、無駄なく召し上がれますよ！

■調理時間：30分

■材料（2人分)
・しいたけ：6本
・たこ：90g
・とろけるチーズ：1枚
・天かす：適量
・酒：小さじ1杯
・マヨネーズ：大さじ1と1/2杯
・紅しょうが：5g
・砂糖：少々

トッピング
・お好み焼きソース：適量
・青のり：適量
・かつおぶし：適量

■下ごしらえ
・たこはぶつ切りにします。
・とろけるチーズは、6等分します。
・紅しょうがはみじん切りします。

■作り方
1. しいたけは軸を取って、石づきを切り落とし、軸はみじん切りにします。
2. 傘の内側に、天かす、チーズ、たこをのせます。
3. 天板にアルミホイルを敷きます。サラダ油を塗り、1、2をのせます。軸には、酒を回しかけます。
4. トースターで7〜8分ほど焼きます。
5. 軸にマヨネーズ、紅しょうが、砂糖を混ぜて、タルタルソースを作ります。
6. お好み焼きソース、青のり、かつおぶしをトッピングします。お好みで、5のタルタルソースをつけて召し上がれ。

■コツ・ポイント
・しいたけは大きめの方が、具材がのせやすいです。
・トースターは1000Wで加熱しております。お使いのトースター機種によって、焼き加減が異なる場合がございますので、焼き時間を目安にしながら様子を見てご調整ください。

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