【レシピ】クリームシチュー。ルーなし簡単。牛乳と小麦粉。

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【ルーなしで簡単！クリームシチュー。】
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ルーがなくても牛乳と薄力粉で簡単に
美味しく出来ちゃうクリームシチューです⑅︎◡̈︎*

❥︎･•材料❥︎･•
好きな具材を好きなだけ
今回は
鶏もも肉2枚、ウインナー2本、
玉ねぎ1個、じゃがいも中4個
ブロッコリーを使いました。
牛乳400ml
薄力粉大さじ3〜4
☆調味料☆
コンソメ
鶏がらスープの素
クリーミングパウダー
砂糖
塩こしょう

❥︎･•作り方❥︎･•
❇︎具材は好きな大きさに切っておく。
❇︎牛乳と薄力粉をよく混ぜておく。

①オリーブオイルを敷いた鍋で
　玉ねぎを炒め、しんなりしたら
　その他の具材も入れて少し炒める。
②水を少しだけ(ヒタヒタより少なめ。)
　加えて具材が柔らかくなるまで煮る。
③薄力粉を混ぜた牛乳を加えて弱火で煮る。
④調味料で好みに味を付ける。
⑤最後にブロッコリーを加えて
　火が通ったら完成。

炒める油はバターにするとリッチになります。
牛乳の半量を生クリームにすると
より美味しくなります！
シチューの濃度(とろみ加減)は
牛乳に混ぜる薄力粉の量で調節して下さい！　

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