最高のアレンジ登場!?業務スーパーの「牛肉だしの素」「韓国貝だしの素」ってどうなの???【ゆっくり】
今回は業務スーパーで売られていた「牛肉だしの素」「韓国貝だしの素」でラーメンスープをアレンジ!
どっちも良いアレンジだったから、今後も登場予定
次回の動画は2024年5月30日予定
X(旧ツイッター)主に飯テロをしてます
※お仕事・コラボ等の連絡もこちらにお願いいたします
効果音と歌は
DOVA-SYNDROME 様
効果音ラボ 様
魔王魂 様
甘茶の音楽工房 様
PeriTune 様
MusMus 様
から使用させていただいてます!
Amazonのアソシエイトとして、[宅飲みゆっくりの雑ご飯【アキチキ】]は適格販売により収入を得ています。
【動画で使っている機材】
ノンフライヤー(ほかの機種はわからないけど、使ってる感じ文句なし)
https://amzn.to/3RTCoOX
コーヒーメーカー(ミルを自動洗浄してるから便利、ただ音がうるさいから使う時間には注意)
https://amzn.to/41F1bJO
料理用の温度計
https://amzn.to/48oLMzl
クッキングスケール
https://amzn.to/47bnkjO
計量カップ
https://amzn.to/480YG6c
撮影用の三脚
https://amzn.to/3UxGTjN
https://amzn.to/3Ovqn00
撮影用の三脚(遠征用)
https://amzn.to/3vcaapF
撮影用のリングライト
https://amzn.to/3HddPq5
#コメント募集中
#ゆっくり







25件のコメント
貝だしとカニカマと卵でチャーハン作るとめちゃうまです!
魔理沙のズズズー!!!
このチャンネルで知ってから このラーメンスープに味の素とハイミー入れて そのスープで豚バラに火通して麺とネギとかトッピング加えて食べてる
ラーメンに貝のだしって合うんだ…結構意外…
業務スーパー絡みだと昆布かつおだしの素との組み合わせとかどうなんだろう?ってふと思ってしまった…
マルタイ業務用なんてあるんだ!!
この感じでチャーシュー、煮卵、メンマ、海苔、つまみに餃子何かも全部を業スー販売品で「2口コンロ&レンジで同時進行!ラーメン居酒屋 宅飲みゆっくり雑ご飯~レンチンor湯銭だけ~(レンチン、餃子焼く、麺茹でる、スープ混ぜるのみ)」やってみてほしい!
単純に鰹節粉入れれば良いのでは
アキチキさん、いつも楽しく拝見しています。
ガンダムなどお好きとのことですが、アルドノア・ゼロはお好きですか?
お薦めはラーメンスープに金の鶏だしとにぼし粉、お好みで食べラーですね。
ラーメンスープに金の鶏だしとネギとゴマ油でチャーハンに付ける中華スープもいい。
アルコールはどこで仕入れてるんだろう?
業務スーパーなのかな?
なに、ラーメン屋でもオープンする気か!?(笑)
焼肉店勤務経験があるオイラは、牛肉だしの素としょうゆベースのスープが有れば、牛こま切れ肉とニラと人参とネギの白い部分を使ってクッパを作るのをお勧めしたい。美味しいよ!
ラーメンスープに貝出汁だけなら普通に健康食の範疇やと思いますよ
以前の冷凍豚ミンチを調理する時に旨味増しって感じで使う事も出来ると思いますよ
チャーシューは
ネギの青いところとお湯で2~30分ゆでてから
ラーメンスープの素にジップロックに漬けます
茹でた汁はラーメンスープを作るときに使えます
貝出汁は塩ヤキソバやあっさり系パスタ系との性が抜群
牛肉だしはマジでおすすめ。とても使い勝手が良い。創味の白湯との組み合わせもよいですよ?
貝出汁は若干料理を選ぶ気がするけど、味噌との組み合わせが案外美味しいです。
追加😊かな?
牛肉だしの素は牛丼に使ってます
シチュー系に良さそうと思ったかな
去年の今ぐらいに牛だし買って余ったやつ冷凍に入らなかったから炊事場に置いてたら梅雨明けに固形化してたの思い出した😅
この動画で貝だしの素を知って買ってみたんだけど、貝だしと牛肉だしと味の素で塩ラーメンっぽく作ったら結構美味しかったので、今後はインスタントで塩ラーメン買うことは無くなりそう
近所の業務スーパーで業務用マルタイの扱いがなくなったのでマルツネの中華そばで作ったけど多分細麺のマルタイの方が合うだろうなー
申し訳ないけどそもそもラーメンスープの素は使わないなぁ
あの味くらいなら調合できちゃうし
(めんつゆ+オイスターソース+ごま油+鶏ガラスープの素)
貝だしはかなり優秀な調味料というか
そのままお茶漬けで振り掛けても良いし
野菜炒めやオイルパスタの味付けに使っても美味しいです
成分表が。。。ほとんど塩と砂糖とも。。言えなくはない