わらび餅の作り方☆少ない材料で簡単!混ぜて冷やすだけ♪もっちり食感のとろけるわらび餅レシピです!上手に仕上げるコツをご紹介☆-How to make Warabimochi-【料理研究家ゆかり】

こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、わらび餅の作り方をご紹介します。わらび餅粉を使った本格的なわらび餅です♪もっちり食感でとろけるわらび餅!少ない材料で簡単に作れます。上手に仕上げるコツなどもご紹介♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください☆

Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make warabi mochi. It’s a full-fledged bracken-starch dumpling made with bracken-starch powder. Easy to make with few ingredients. Here are some tips on how to make it perfect ♪ It’s very delicious, so please try making it ☆

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【材料】
■わらび餅
・わらび餅粉 50g
・砂糖 30g
・水 350ml

■トッピング
・きなこ 20g
・砂糖 大さじ1
・塩 ひとつまみ

【ingredients】
・50g Bracken-starch dumpling powder
・30g Sugar
・350ml Water

・20g Kinako
・1 tbsp Sugar
・a pinch of Salt
 
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🍳オススメ簡単レシピ

◎豆腐わらび餅
 https://youtu.be/vHLS8rwcvis

◎抹茶わらび餅
 https://youtu.be/tgaEMj6FBtE

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#わらび餅 #和菓子 #料理研究家ゆかり

38件のコメント

  1. わらび餅大好き😊何時も買ってだけど、作って見ます。わらび粉買って来なくっちゃ😃😃

  2. わらび餅大好きです♡
    作り方レシピアップありがとうございます。
    嬉しいレシピアップです😊

  3. プルプル感がいいですね。食べたくなってしまいました。近くのスーパーにわらび粉あったら、買って作ってみようと思います。

  4. 本格的なわらびもち、美味しそうですね✨
    今度、草餅の作り方知りたいです☺️
    機会がありましたらお願いします💕

  5. 片栗粉でも大丈夫ですか?
    片栗粉買ってきたので作ってみます!
    引っ越しましたか?最近違うなと思ったので!

  6. ゆかり先生こんにちは‼︎
    昨日コメントを投稿したものですが登録しました〜そこでいくつか先生に質問したいと思います!
    ①好きな食べ物
    ②嫌いな食べ物
    ③行ってみたい国
    ④中学・高校に入っていた部活
    ⑤今後ライブ配信するか
    改めてよろしくお願いします🙇‍♀️

  7. わらび餅大好きなので早速作ります♥️ リクエストなのですが、ひな祭りチラシ寿司を作ろうと思うのですが、今妊婦で生物が食べれないので、生物を使用してないチラシ寿司あればお願いします(˶' ᵕ ' ˶)

  8. いつも楽しく拝見してます!今日3歳の娘と一緒に作りました🎵娘は作りたての柔らかいわらび餅を食べて喜んでいました(*^^*)

  9. 以前、一袋を一度に作って、混ぜるのも大変で苦労した記憶があります。ストックがもう一袋あるんですが、やはり面倒くさがらず数回に分けたほうがいいんでしょうか?家族で一緒に食べるとなると50gだと少なくて〜😭

  10. この間片栗粉で作る方で作ってみてとても美味しかったので今度はこちらのわらび粉を使ったレシピを作ってみます✨質問で申し訳ないのですが片栗粉の方のレシピで冷蔵庫で保存して次の日に食べようとしたら少し固くなってしまったので何があかんかったのかなって😂レシピ通りには作ったのですが…もしよければゆかり先生教えて下さい🙏

  11. 抹茶を入れたいのですが、抹茶をどれくらい入れたら良いですか?
    それと、他の分量はこのままで良いですか?

  12. スシローのわらび餅が大好きなので、
    お家で作ろうかなと思います。
    こちらのレジピでスシローと同じの味を作れますか

  13. 作ってみました!!
    きな粉に塩を入れ過ぎちゃったのですが、やわやわで、めっちゃ美味しかったです(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
    わかりやすい動画ありがとうございました✨
    また作ります(*´˘`*)♡