【材料2つ!】忙しい日のお助けレシピ!!ささっと作って、食べ応え十分♪柔らかほうれん草が驚きの旨さ!!<ほうれん草豚汁>

【ほうれん草とん汁】

忙しい日のお助けレシピ!!

ほうれん草と豚肉だけで作る豚汁です

簡単なのに、
栄養バランスが良くて
食べ応えがあって
いいことづくめ

ほうれん草がトロトロ柔らかいので
小さなお子さんから年配の方まで
ほうれん草がモリモリたくさん食べられますよ~。

体に優しい!!

今回はほうれん草と豚肉だけで作れるので
準備が簡単!!

心にも優しい!!

ぐっとコクのある味に仕上げる
隠し味も紹介します。

本日のおまけは
あれをプラスして、食欲全開!

最後まで見てね~~

<材料>(2人分)
A)豚肩ロース切り落とし・・・・・150g
  片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
  醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
B)生姜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1かけ
  水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・400㎖
ほうれん草・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1束(150g位)
味噌・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1/2~1
かつお節・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1パック(4g)
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

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43件のコメント

  1. 豚汁大好き💓‪🐷美味しそう(´,,•﹃•,,`)作ってみます♡♡先生の動画は栄養があって先生が元気なのが大好きです💓‪

  2. まさかのホーレン節❗️奥薗さんのお陰でまた、心が和みました😊
    子供からも、
    「今日は金曜日やから奥薗さんの日やな😊」
    と言われるようになりました。
    本当に毎週楽しみにしてるので😂
    ほうれん草とん汁、今夜のメニューにします❤

  3. 今日のお昼に作りました。
    シンプルながら、しっかり美味しくて食べごたえもありながら、ほっとするお味です。
    おにぎりと合わせたら、最高のお昼ごはんでした。😊😊😊

  4. さっそく作って食べました😊
    家族にとても好評でした!
    大根の葉が余っていたので細かくして入れたのですが、シャキシャキとした歯ごたえも加わりとても美味しかったです😊
    ありがとうございました😊

  5. あんまり水分摂れない体質でスープ類はいつも作らないんですが、あまりに美味しそうで作ってみたくなりました!
    「色々やってみたけど、この方法が1番美味しかった」っていう超お得な情報まで教えてくれちゃう先生大好きです❤︎❤︎
    信頼してます!今週もありがとうございました💫

  6. 豚汁食べたくても野菜切るのが面倒、、と思っていたのでこれ作ってみます。美味しそう!
    疑ってる人!て解説沢山あって笑いました(≧∀≦)

  7. 早速作ってみました!野菜室で眠っていたちぢみほうれん草で笑
    海苔を入れると香りがたって美味しかったです〜😆✨

  8. 温かいほうれん草レシピうれしいです😊奥薗豚もやわらかーい!舞茸を足して具沢山にしました。とてもおいしい😋

  9. 作ってみました!ほうれん草がとろんとろん、豚肉の甘みとほのかな生姜の香りで あたらしい豚汁との出会いです~💛ごちそうさまでした♬

  10. 美味しそうですねぇ!
    早速作りま〜す☆😀
    小松菜で作っても美味しそうな気がしますがどうでしょうかねぇ〜?😃

  11. ひと工夫で簡単にできるのにすごく美味しいし、一つ前の目玉焼き丼と一緒に食べればフライパンひとつですみますね。かつお節はおひたしや冷奴にかけるくらいしか使わないので買わなかったけど、先生は加熱料理にも使って下さるので余らないしありがたいです。

  12. 豚ロースが解凍されていなかったので、豚ひき肉で作ってみましたが、おいしくできました!ほうれん草が本当にトロトロでおいしいです。いつも食材の勉強もさせてもらっています。ありがとうございました^^

  13. ほうれん草の豚汁の組み合わせ、危険、どうせなら、豚肉とほうれん草炒めと、普通の味噌汁の組み合わせが、よいのでは?
    まずほうれん草の蓚酸は生ではイオン状態で、無毒ほうれん草サラダとドレッシングは、おすすめ、油炒めすることでシュウ酸塩となり毒性に変化しますが、量が少ないので無視できますが、暴飲暴食、胃腸の弱い人には負担になるかもしれません。ほとんどないでしょうが。汁物で、飲んでしまうから毒性をさらいざらい食べますのが良くはないです。ごめんなさい。

  14. ほうれん草の甘みとコクが感じられるし、豚肉がホントにやわらかい😆
    材料が2つだけなのに思った以上の美味しさ🤣🤣
    生姜もかつお節の味もしっかり感じられ、めちゃくちゃ美味しい豚汁です‼️
    おすすめの海苔のトッピングも美味しかったです👍
    先生がほうれん草はあったかい料理で食べるのが美味しいと言われるのがわかります!
    これはもう冬の定番料理ですね😄

  15. ほうれん草はお浸しがあまり好きではないので、今まで食卓にあがることが少なかったのですが、先生の動画みるようになってから、ほうれん草を沢山食べるようになりました!
    あったかレシピ、全部美味しいです💕
    ありがとうございます!

  16. こんばんは🙂
    お疲れ様です☕
    フライパンでパスタを茹でる事がありますがフライパンでほうれん草と豚肉の美味しいお味噌汁を紹介して下さりありがとうございます(~▽~@)♪♪♪
    笑顔あふれる充実したhappyな3月でありますように(~▽~@)♪♪♪

  17. 美味しそう!と思い、作ってみました!生姜をたーっぷり入れて。とても美味しくて、体が温まりますね。教えてくださりありがとうございます😊✨

  18. 早速作りました!香りも味もとっても美味しくできました!普通におひたしにするよりも汁物にするととっても美味しいですね!
    かつおぶしを入れ忘れたことに気が付きましたが十分おいしかったです笑

  19. 私はほうれん草の根本に包丁で切れ目をいれ、3つに切り分けレンジで蒸して、だし醤油をかけて食べていますよ。100円ショップの蒸し器を使って簡単に短時間でつくれます。今が旬で100円前後で買えるので週に2〜3束は食べてますよ。卵と一緒にしても美味しいですね。  
    いつも色んなレシピをありがとう 😊😊😊

  20. いつも素敵な献立作ってくださって有り難うございます。私の好きなほうれん草たっぷりいれて作って食べます❤

  21. 先生を信じて、豚肉を焼かずにインしましたが、信じて良かったです。
    家族から、「何で、こんなにおいしいの」と、お褒めの言葉を頂けました😊(なんでって、奥薗流で忠実に料理すると、おいしくなるんですよ)
    最近、他の料理をしていると、食材を塩揉みや蒸したりする部分奥薗流が、ひらめくようになり、おいしいのと時短になり、大変助かっています。
    わたし的には、「先生が降りてきた」と、勝手に思っています😅
    自分で工夫して『自称、万能塩蒸しさつまいも(万能かぼちゃと、豚肉とさつまいもの甘辛煮の良いとこ取り)』をして、試行錯誤するのが、マイブームになってます。
    先生の料理をして、バランスの良い食事が出来るようになり、この冬は、肌があまり、かさづかずにすんだのと、口内炎になる回数が、激減しました。
    腸が、きれいなったからかと、推測しているのですが。
    週2回の動画アップのハイペースで、大変だとは思いますが、毎回、楽しみにしています。

  22. ほうれん草豚汁考えた事なかったです。豚肉炒めない正解でしたー!先生やっぱり天才!

  23. この頃我が家では、先生の味が合っていると思い色々参考にさせてももらっています。色々説明を加えてくださってありがとうございます❤😊

  24. 作りました❗️
    ほうれん草が柔らかくて、沢山食べられてとても美味しかったです。
    海苔トッピングも最高でした❤

  25. だしの素入れてないのに、ほうれん草のコクとお肉のダシ&ブシブシが効いて、とってもおいしかったです!

  26. 今日、作ってみました!海苔をちらしていただくとホント美味しかったです。ありがとうございます😊

  27. でっきあっがり〜〜〜でつい笑いが込み上げてるのが癖になっております。
    お元気な声聞くと料理が楽しいです。❤ありがとうございます☺️