@teikuuhikou_kitchen on 2024.02.20 15:08 【材料】※2人前■大根 400g■塩 小さじ1/2■ツナ水煮缶 1缶(A)マヨネーズ 大さじ2(A)白いりごま 大さじ1(A)めんつゆ 小さじ2(A)お酢 小さじ1(A)ごま油 小さじ1(A)ニンニクチューブ 小さじ1/2(A)砂糖 小さじ1/2 ※めんつゆは4倍濃縮タイプを使用しています。※ツナ水煮缶は食塩無添加タイプを使用しています。 【作り方】 ①大根は皮を剥いて千細切りにする。 ②ボウルに大根と塩を入れて揉みこむ。5分置いたらしっかり絞って水気を切る。【🔴ポイント】塩もみして大根の水気を抜いておくと、時間が経っても味が水っぽくならないよ! ③②と(A)、水気を切ったツナ缶を混ぜ合わせたら出来上がり。
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【材料】※2人前
■大根 400g
■塩 小さじ1/2
■ツナ水煮缶 1缶
(A)マヨネーズ 大さじ2
(A)白いりごま 大さじ1
(A)めんつゆ 小さじ2
(A)お酢 小さじ1
(A)ごま油 小さじ1
(A)ニンニクチューブ 小さじ1/2
(A)砂糖 小さじ1/2
※めんつゆは4倍濃縮タイプを使用しています。
※ツナ水煮缶は食塩無添加タイプを使用しています。
【作り方】
①大根は皮を剥いて千細切りにする。
②ボウルに大根と塩を入れて揉みこむ。5分置いたらしっかり絞って水気を切る。
【🔴ポイント】
塩もみして大根の水気を抜いておくと、時間が経っても味が水っぽくならないよ!
③②と(A)、水気を切ったツナ缶を混ぜ合わせたら出来上がり。
作ってみました。ニンニク入れてないけど衝撃の美味さです!