味しみしみが美味しい！「大根と油揚げの味噌汁」の作り方

味しみしみが美味しい！「大根と油揚げの味噌汁」の作り方

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今日は「大根と油揚げの味噌汁」。
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みなさんの大好きな味噌汁の具材はなんですか？？
夫のTatsuyaの母親はよく大根の味噌汁を作ってくれたので、
今でもよく作っています。ポイントは具材の大きさを揃えて
味をしっかり染み込ませること。ぜひ作ってみてくださいね！

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簡単に作れて美味しいくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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【材料】

調理時間：10分
材料：2人前
難易度：★☆☆

大根…1/2本
油揚げ…1/2枚
水…600ml
だしパック…1パック
味噌…大さじ2
お好みでゆず七味をかけてね。

1, 大根は皮をむき、拍子切りに。油揚げも同じくらいの大きさに切る。
2, 鍋に大根、かぶるくらいの水を入れて火にかけ、やわらかくなるまで煮て放置。
3, 片手鍋に湯を沸かし、大根、油揚げを入れて火にかける。味噌を入れとく。
4, お椀に盛り、七味をかけてね。

【作り方】

1, 大根は皮をむき、拍子切りに。油揚げも同じくらいの大きさに切る。
2, 鍋に大根、かぶるくらいの水を入れて火にかけ、やわらかくなるまで煮て放置。
3, 片手鍋に湯を沸かし、大根、油揚げを入れて火にかける。味噌を入れとく。
4, お椀に盛り、七味をかけてね。

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【Ingredients】

Cooking time: 10 minutes
Ingredients: 2 servings
Level: ★☆☆

Radish … 1/2
Fried… 1/2 pieces
Water… 600ml
Dashi pack … 1 pack
Miso… 2 tablespoons
Sprinkle with Yuzu Shichimi if you like.

【Instructions】

1. peel the radish, beat it. Cut the fried fish to the same size.
2. Put the radish and water in a pot, put it on a fire, cook and leave until soft.
3. Boil the water in a one-handed pan, add the radish and fried oil and cook. Add the miso.
4. Serve in a bowl and sprinkle with seven seasons.

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