【やすまるだし】『エビカツ丼』：割引の惣菜がうまい出汁で激ウマな丼ものに化ける！！

【やすまるだし】『エビカツ丼』：割引の惣菜がうまい出汁で激ウマな丼ものに化ける！！

こんにちは、ぴーらーです！
今回は四国で大人気の「やすまるだし」で、『エビカツ丼』！旨いお出汁でお惣菜も飛躍的に旨くなる！使ったのエビフライだけど（笑）

☆チャプターリスト☆
00:19　材料
00:27　煮る
01:42　完成
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四国で1番売れてる だしパック ”やすまるだし”。
「出汁パック」としても「粉末調味料」としても使える万能だしで
いつものお料理の味と手間が劇的に変わります！

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☆材　料☆
【食　材】—————————————-
☆エビカツorエビフライ
⇒惣菜でじゅうぶんうまし

卵・・・・・2個
玉ねぎ・・・お好みで
⇒動画では2～3スライス分
ネギ・・・・お好みで
⇒動画では3ｃｍ分
えのき・・・お好みで
⇒動画では5ｇ分

【調味料】—————————————-
☆やすまるだし
⇒100ｍｌ分
※先に煮出しておくとラク
※粉末を水に溶いてもOK（小さじ2ちょいくらい）
醤油・・・・大さじ1　くらい
みりん・・・大さじ1　くらい
酒・・・・・大さじ1　くらい

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☆下ごしらえ☆
玉ねぎ・・・スライス
ネギ・・・・みじん切り
えのき・・・みじん切り

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☆作り方☆
①やすまるだし100ｍｌに具材を全て入れて蓋をして中火で1分
②調味料全入れ⇒野菜がしんなりするまで
③エビフライ（エビカツ）⇒溶き卵をかける
※卵はあまり混ぜずに入れると仕上がりキレイ
④卵が好みの感じに固まったら、溶いた卵黄をかけ
蓋をして火から外す
⑤ご飯にかけて完成

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