【甘辛ダレがたまらない】余ったお餅で絶品肉巻き!

≪材料≫  2人前
・切り餅      2個
・豚バラスライス 100g程
・ごま油     大さじ1/2
・焼き肉のたれ 大さじ1.5
・味噌     小さじ1/3
・砂糖     2つまみ
・水      大さじ1
・ピザチーズ   30g
・いりごま
・青ネギ

作り方
①切り餅を包丁で縦長に半分にカットする
②①を豚バラ肉で巻く
③たれを作る→焼き肉のたれ、味噌、砂糖をよく混ぜる
④フライパンにごま油を入れて、肉の巻き終わりから焼いていく
⑤こんがり焼けたら余分な脂をふき取り、たれの材料を入れて、全体に絡ませる
⑥お肉は皿に移し、フライパンにチーズを入れる
⑦フライパンに水を入れる
⑧チーズがとけたら、お肉にかける
⑨トッピング類をかけて完成!

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