【合計200万再生】電子レンジで炊飯器より美味しくご飯を炊く方法！少量でもOK！鍋より簡単！一人暮らしに革命！｜お米の炊き方｜ジップロックコンテナ｜冷凍｜単身｜米｜炊飯
★AmazonでCOCOCOROのブランドページが出来ました！ https://amzn.to/3XB1aEG
大好評の各種まな板・包丁/砥石「忍」はもちろん、新商品の「あなたが完成させるカレー」「ジンジャーシロップ」「特製ラー油」「万能調味料」まで超充実！是非覗いてみてください！
★COCOCOROオリジナルカレールー作りました！ https://youtu.be/8zYTQ0FF9P4
本気アレンジ紹介 https://youtu.be/B_6hQ1rCb7g
◆クラウドファンディングのページはこちら（〜2023/05/30）
https://camp-fire.jp/projects/view/668186?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_show
チャンネル登録、goodボタン、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします！
【COCOCORO WEBサイト】
分量材料やレシピ解説はこちら → https://cococoro.net/recipe/075/
その他情報も盛りだくさん！オンラインレシピ定期更新中！ → https://cococoro.net/
★電子レンジレボリューションシリーズ
レンジを使った真角煮 https://youtu.be/R-AUkrIniLM
レンジですぐ出来るカレーの作り方 https://youtu.be/h6i_JoFPT6Q
同時調理可能！カレー＆ご飯！ https://youtu.be/XEaQqDxdav8
二郎系ラーメン https://youtu.be/R-AUkrIniLM
電子レンジで作るペペロンチーノ https://youtu.be/nTGEbqU64qM
※機種・環境によって誤差が発生します。
※炊飯前の初期温度が20℃の前提です。低い場合は1℃＝1秒の計算で沸騰までの加熱時間をプラスしてください。
◆レンジ出力別沸騰までの時間
500W=5分50秒 600W=5分 700W=4分20秒 1000W=3分
◆沸騰してから200Wで13分加熱しているところは、150Wでも大丈夫です、甘かったら時間を15分に伸ばしてみてください。
◆今回の調理にかかる電気代は約2.5円です。
★関連動画
圧力鍋を使った角煮 https://www.youtube.com/watch?v=kgQhEQfOx1Y
鍋でお米を炊く https://youtu.be/iryQkzOoQNU
真・ご飯の炊き方 https://youtu.be/pSjhNWYcHFA
さらにご飯を進化させる「減圧鍋」って知ってる？ https://youtu.be/hwtnOTafOig
【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO’s KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5
★材料
お米 200g 水（総量が500gになる量）
【目次】
0:00 OP
1:56 基本説明。
2:48 本調理。
5:49 実食。
7:18 何故美味しく炊けるのか。
10:06 ED
★COCOCORO関連商品販売はショップから https://cococoro.stores.jp/
【大西使用・オススメ】
ご飯（ななつぼし） https://amzn.to/2JYjIgH
計量器 https://amzn.to/3j55O85
ジップロックコンテナ https://amzn.to/2OqPNQt
風袋機能付き計量器 https://amzn.to/3tcS5kU
おすすめのお米 https://amzn.to/2OJLEa5
おすすめの電子レンジ https://amzn.to/3vhs1Hc
おすすめ塩辛 https://amzn.to/38CS1TP
電子レンジ用炊飯器 https://amzn.to/3eAczQo
【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 https://cococoro.net/product/
★Special thanks
ネコノメカフェ様 https://www.youtube.com/channel/UCLCiHQ7EbH0kVmgq6ckrIXw
料理研究家リュウジのバズレシピ様https://www.youtube.com/channel/UCW01sMEVYQdhcvkrhbxdBpw
※「電子レンジレボリューションいいじゃん！」と思って調べたら、既にリュウジさんが「レンジ飯革命」って本を出してました。さすがです。
→リュウジさんの「レンジ飯革命」https://amzn.to/38ARcL2
★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~
https://community.camp-fire.jp/projects/view/352400
【COCOCORO関連商品のご紹介】
オリジナルまな板 https://amzn.to/3465MIf
（告知動画 https://youtu.be/2_hMvmVT4E8 ）
COCOCORO大西哲也の料理レシピ本好評発売中！
・ドヤ飯 https://amzn.to/3oC7pFo
（告知動画 https://youtu.be/JE4MLXse92Q ）
・神ダレ∞レシピ https://amzn.to/3ptHU9k
（告知動画 https://youtu.be/vImMKHfT9D0 ）
・レンチンレベチ飯 https://amzn.to/3tnVej0
（告知動画 https://youtu.be/gG09Q_nI5LE ）
オリジナル包丁・砥石『忍』 COCOCORO商店にて販売中！
ペティ125mm https://cococoro.stores.jp/items/624a91f22cf73d56be31b68a
牛刀 200mm https://cococoro.stores.jp/items/624a8f2d30344b36eeb4b054
砥石 ♯2000 https://cococoro.stores.jp/items/624aa048bfe68b3cc0b30e03
告知動画 https://youtu.be/tKhLbhuXuIU
COCOCOROチャーハンの素 COCOCORO商店にて販売中！
単品 https://cococoro.stores.jp/items/5ecce10c5157627062e5a189
3個セット https://cococoro.stores.jp/items/5ecce13155fa037bea8de474
告知動画 https://youtu.be/905O7wdycFo
ひっそりとTシャツも販売中
告知動画 https://youtu.be/ajt20Lclgzw
販売サイト https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9
★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → media@teamsupport.xyz
★2ndチャンネル（撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで！）
https://www.youtube.com/channel/UCwOCF0S_0SKzz6N7NX88Jmw
★Twitterアカウントはこちら → https://twitter.com/COCOCORO_Ch
各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います！是非フォローお願いします！！
【その他メディア・SNSアカウント】
Yahoo!動画 → https://creators.yahoo.co.jp/cococorochannel
TikTok → tiktok.com/@cococoro_ch
LINEミュージック → https://music.line.me/webapp/artist/mi0000000015bab8f0
Facebook → https://www.facebook.com/COCOCORO.Ch/
Instagram→ https://www.instagram.com/cococoro_channel/
【出演】
シェフ 大西哲也 https://twitter.com/bbq0024
ディレクター ムロサキ https://twitter.com/m_syota_ts
AD スズキ https://twitter.com/y_suzuki_ts
【撮影使用機材】
Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 https://amzn.to/32gWjwM
Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 https://amzn.to/3eveTWV
RODE マイク VideoMic NTG https://amzn.to/38fe0kk
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 http://amzn.to/2BCArMY
SONY ミュージックビデオレコーダー HDR-MV1 http://amzn.to/2BAsVlR
GoPro ウェアラブルカメラ HERO7 CHDHC-601 https://amzn.to/3oUKKFr
★配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
https://www.blackmagicdesign.com/jp/products/atemmini
※製品リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。
【BGM提供】
いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW
ウラワアラタさん 他
【製作協力】
サムネイル画像：ササキ https://twitter.com/6991kss
◆検索用タグ
#電子レンジ #ご飯 #炊こう #東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ #レシピ
31件のコメント
★電子レンジレボリューションシリーズ
レンジを使った真角煮 https://youtu.be/R-AUkrIniLM
レンジですぐ出来るカレーの作り方 https://youtu.be/h6i_JoFPT6Q
同時調理可能！カレー＆ご飯！ https://youtu.be/XEaQqDxdav8
★関連動画
レンジを使った真角煮 https://youtu.be/R-AUkrIniLM
圧力鍋を使った角煮 https://www.youtube.com/watch?v=kgQhEQfOx1Y
鍋でお米を炊く https://youtu.be/iryQkzOoQNU
真・ご飯の炊き方 https://youtu.be/pSjhNWYcHFA
さらにご飯を進化させる「減圧鍋」って知ってる？ https://youtu.be/hwtnOTafOig
※機種・環境によって誤差が発生します。
※炊飯前の初期温度が20℃の前提です。低い場合は1℃＝1秒の計算で沸騰までの加熱時間をプラスしてください。
◆レンジ出力別沸騰までの時間
500W=5分50秒 600W=5分 700W=4分20秒 1000W=3分
◆沸騰してから200Wで13分加熱しているところは、150Wでも大丈夫です、甘かったら時間を15分に伸ばしてみてください。
◆今回の調理にかかる電気代は約2.5円です。
★材料
お米 200g 水（総量が500gになる量）
– 目次 –
0:00 – OP
1:56 – 基本説明。
2:48 – 本調理。
5:49 – 実食。
7:18 – 何故美味しく炊けるのか。
10:06 – ED
★大西使用・オススメ
COCOCOROまな板 https://amzn.to/3465MIf
料理本「ドヤ飯」 https://amzn.to/3oC7pFo
ご飯（ななつぼし） https://amzn.to/2JYjIgH
計量器 https://amzn.to/3j55O85
ジップロックコンテナ https://amzn.to/2OqPNQt
風袋機能付き計量器 https://amzn.to/3tcS5kU
おすすめのお米 https://amzn.to/2OJLEa5
おすすめの電子レンジ https://amzn.to/3vhs1Hc
おすすめ塩辛 https://amzn.to/38CS1TP
★Special thanks
ネコノメカフェ様 https://www.youtube.com/channel/UCLCiHQ7EbH0kVmgq6ckrIXw
料理研究家リュウジのバズレシピ様https://www.youtube.com/channel/UCW01sMEVYQdhcvkrhbxdBpw
※「電子レンジレボリューションいいじゃん！」と思って調べたら、既にリュウジさんが「レンジ飯革命」って本を出してました。さすがです。
→リュウジさんの「レンジ飯革命」https://amzn.to/38ARcL2
And COCOCOROオンラインサロン「COCOCORO Cooking Lab.」一同
https://community.camp-fire.jp/projects/view/352400
★2冊目の料理本「COCOCORO大西哲也の神だれ∞レシピ」予約受付中！
告知動画 https://youtu.be/vImMKHfT9D0
Amazon販売ページ https://amzn.to/3ptHU9k
★「COCOCORO大西哲也のドヤ飯」大好評発売中！
告知動画 https://youtu.be/JE4MLXse92Q
Amazon販売ページ(Kindle版もあります！) → http://amzn.to/2x4t2sY
大西のnote『変な経歴の料理人が、初めて書いた料理本の紹介』https://note.com/bbq0024/n/n27133b5f08de
★COCOCOROオリジナルまな板！※随時再販
告知動画 https://youtu.be/2_hMvmVT4E8
販売サイト https://amzn.to/2YNNuaX
★COCOCOROTシャツ販売中！
告知動画 https://youtu.be/ajt20Lclgzw
販売サイト https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9
★COCOCOROチャンネルのTwitterアカウントはこちら → https://twitter.com/COCOCORO_Ch
情報の先行公開や大西のレシピ研究の紹介等をつぶやいています！是非フォローお願いします！！
ダイソーに昔から売ってる、電子レンジ１合炊き用の器で普通に美味しく炊けます。又、その器を使わなくても、100円均一で買える140度対応の丸いボウルで１合炊きできます。底が丸くなってるボウルは、対流が起こるので煮炊きに最適です。ボウルに無洗米１合と水２合、硬めに炊き上げたいなら水を少し減らして水１.７合ぐらい入れ、別売の耐熱蓋をかぶせ、そのまま小一時間ほど寝かせて米を浸水させたら、400ワットの煮込みモード(間断加熱モード)で30分加熱するだけ。私はこれでピラフ一合や炊き込みご飯一合も作ってます。そもそも炊飯器は清潔さを維持し難いので嫌いです。完全防水の炊飯器でもあれば別ですが、電気回路を持つ炊飯器は丸洗い不可能な宿命です。そのてんボウルは洗えるので実に簡単で楽チンです。
量を倍にしたい場合はどうしたらいいですか？？
最近マイクロプラスチックが身体に入ると言われておりますので、ガラス製の容器で御飯を炊くのが良いかも知れませんね大変参考に成りました。
お赤飯もしてほしい！！
炊飯器壊れてしまって、でも一人暮らしだしお金出すのもったいないなあと思っていたのでレンジで炊けるのは凄い助かる
1日1号 程度で足りる人だったらこの方法でもいいかもしれませんね
マイコン式の炊飯ジャーは超えるかもしれませんけど
圧力 IH より糖化がうまくいってるのかなとは思います。
途中で混ぜてみます。
浸水しないで直ぐ炊いても芯は出来ないのかな❓
作ってみたらめっちゃ美味しく炊けて感動しましたー！ありがとございます！🙏
大発見でもレボリューションでも何でもなく、レンジ炊飯は20年以上前からありますよ。この内容の解説本はたくさん出てるし、レンジ料理なら、料理研究家の村上祥子さんが元祖で大御所かな？御年80代、何十年も前から科学的に細かく実験して本を出していて、私にはすごい目鱗でした。
電子レンジで御飯が炊ける器具って１００均でも売ってますよね
自分も３ヶ月ほど電子レンジで炊飯してました。
でも炊きあがった後の掃除が面倒なので辞めました。
とにかく湿気が凄いんで電子レンジが水浸しというか・・・最後は電子レンジが故障したので辞めましたｗ
何回試しても容器を変えても炊飯器の方が美味しく炊ける。
私Amazonでレンジで出来るやつ買ったんだけど、タッパーで出来るんかいw
分量守って作ったらほんとに炊飯器より美味しいご飯が炊けました。粒もしっかりして甘味もあって、特に冷めたご飯が美味しくて感動。炊飯器調理にハマってご飯炊けないからもう一台増やそうか、、なんて思ってたけど必要なくなりました！
作っている最中は不安でしたが、一度目からある程度上手くできました
少し米同士がくっついて粘り気のある柔らかめになりましたが、懸念していた芯が残るということはありませんでした
途中500Wを終えて混ぜている時はどうなるのだろうと思いましたが結果として炊飯器によるものと近い状態になりました
今後は少しずつ水の量を調整して試していきたいと思います、ありがとうございました
追加の報告です、帝王カレーを食べまくるには炊飯をどうするか悩んでいました、そこでピンときたのがリサイクルです
以前購入して使わなくなっていた、「カクセー 電子レンジ専用炊飯器 備長炭入りちびくろちゃん 2合炊き」、を使えないかと
ちびくろちゃんは0.5合ぐらいまではいいのですが、基本500〜600Wで加熱してあとは冷ますという方式だったので
ある程度の量を炊飯しようとすると吹きこぼしがひどく、出来上がりも安定しませんでした
動画のレシピ通りにちびくろちゃんで炊飯してみましたら完璧な状態のものができました、中蓋があり米を研ぎやすいし
取ってがついていて熱くなってからの持ち運びがしやすいとこなど使いやすいところもあったので、完全復活です
これで安心して帝王カレーを作って楽しいカレーライフを過ごすことができます、最高のレシピありがとうございます
炊飯器やガス火で炊く方が楽だけど、小さな子がいると炊飯器の蒸気や火は心配なのでレンジ調理もありだと思いました。
200Wが無い
いま海外に住んでいるのですが、鍋でどうにか炊いていたのがレンジで出来ると知ってかなり生活が楽になりました。鍋だと火を見てないといけないけど、炊飯器がデカくて高くて買う気になれなくて…おかげさまで快適にお米ライフを送れています。ありがとうございます😊
マジでこれでご飯炊けた！ちゃんと浸水したらふっくらツヤツヤに！教えてくれてありがとうございます
玄米と白米とか、お粥とか炊き込みご飯は出来ますか？リクエストします！
一人暮らしの身としては神動画、ご飯を容器で保存して解凍も電子レンジで出来る手抜き感で、この一年は炊飯器より電子レンジ一択です。
米と水を選べば無限に炊きたてを無限食べれるし、今では玄米炊飯も同じ電子レンジレボリューションでOK
お弁当用に1人分のご飯が必要なとき最低15分吸水、1000w３分200w13分で炊けるのは助かります。
独り暮らしなら冷蔵庫であらかじめ吸水しとくのも1日くらいならアリ。
いつも土鍋でご飯を炊いてましたが
2口コンロが急に壊れまして・・・
買いなおすにも先立つものがない。給料日まで2週間。
電子レンジでなんとかやり過ごそうと決意。
で、この動画を見つけました！
明日の朝、さっそくごはんこれで炊いてみます！
吹きこぼれは量の問題だったのか！早速やってみる！
電子レンジでしかできない料理はあると思うし、知られてないものの方が多い
シリコンバッグで2合挑戦してみました。
いろいろやってみたけど、ちょっと芯が残るので
蒸らすのを保温バッグに入れて蒸らしてみたらイイ感じの柔らかさになった。
この動画観なきゃ炊飯器の方がはやいってわからない人いて腰抜かした
うちの電子レンジ、200Wがないから解凍モードか半解凍モードでやってる。
13分やると固くなるから、11分とかに調整。
途中突沸して米が飛び出るけど、どうにかならんかなぁ。
一人暮らしでモノを減らしたいと思っていたので、助かります。
ありがとうございます。
なんか面倒くさいな～