おそうざいの定番【生ひじきの煮物】お弁当にも最適~おかず編part2~乾燥ひじきにも応用できます。

おそうざいの定番【生ひじきの煮物】お弁当にも最適~おかず編part2~乾燥ひじきにも応用できます。

おかずの1品に、和食の定番　生ひじきの煮物を作ってみた！　おかずの残りは小分けして冷凍。お弁当にも入れてください。サッパリと自分好みの味付けにしてみてください。
生ひじきの旬は3月から5月の頭くらいまで、それ以外の時期は乾燥ひじきになります。栄養高い生ひじきを食べるのは今がチャンス！
※乾燥ひじきでもこのレシピは使えます♪

【レシピ】
（材料）
生ひじき600g
人参１本
豚コマ肉100g
油揚げ２枚
（調味料）
酒60cc
みりん65cc
濃口醤油65cc
砂糖25g
ほんだし2〜3g
胡麻油　適

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