サケの簡単アレンジレシピ！鮭の甘酢あんかけの作り方【鮭】

サケの簡単アレンジレシピ！鮭の甘酢あんかけの作り方【鮭】

皆さんこんにちは今回の目分量クッキング
は酒の甘酢あんかけを作っていきます材料
はこちら
酒に野菜のあんをかける料理です今回は秋
らしくタケノコとニンジン彩りとして
スナップエンドウを使いますそれでは早速
レッツらゴー
まず人参をカットします
[音楽]
wh
こんな感じの細切りですね
次にタケノコも同じようにカットします下
処理いらずの水煮たけのこですね
[音楽]
これで ok
次に酒の下処理をしていきましょう
キッチンペーパーで水気を拭いて両面に塩
こしょう
[音楽]
片栗粉をまぶします
これで下準備は完了です
そしたらフライパンに油をひいて
河野方を下にして鮭を焼いていきます
[音楽]
両舷焼き色がついたらます火を弱めてきた
をして中まで火を通していきます
[音楽]
2分くらい経ちました
正直これだけで美味しそう
お皿に盛りつけておきましょう
次に鮭にかける案を作っていきます火の
通りづらい人参から炒めていきます
しんなりしてきたら
スナップエンドウ
タケノコを加え炒めていきましょう
[音楽]
全体的にしんなりしてきたら砂糖
こんくらい
鶏ガラスープの素
う
こんくらい
醤油
こんくらい
を吸っ
こんくらいを加え味付けします
[音楽]
そこにお水を
まあ媒体こんくらい入れて片栗粉でとろみ
をつけます
これは水でとかなくていい便利片栗粉です
後味にしながら調味料やお水を追加して
調整していきましょう
最後に鮭にあんをたっぷりかけたら
ああああ
刷毛の甘酢あんかけ完成ですとろとろの
あんと酒の組み合わせがいい感じですねお
味のほうはいかがでしょうかそれでは早速
食べてみましょう
いただきいただきます
今日は鮭の甘酢あんかけです美味しいそう
上げボケ正直この鮭鯛いただけでも
おいしいと思うんだけど米糕いろいろの
スってみました
美味しいん
すごいてみたいあぁそうそうそうそうを粋
な感じんやっぱしゃっ結構さっきのほうが
いいかな
いや同じ話せ酒と周りの野菜が一生が良く
てアーム
ご飯が進む史詞意外とこのねスナップ
エンドウこれがいい味出しているうん数字
取ったり主体でしたり2 u した処理を
の全くしてないんだけど全てもすごいね
美味しい
記者奇跡って歯ごたえがいいね前回のさん
もそうだったけど
旬の魚っていうか美味しいよねん
はいでは今回はかけの甘酢あんかけを
つくってみましたけれどどうでしたか
さっきの新しいで知ってる歌増えたなぁと
思うん
にしたいなと思いました成熟ん
参考になったという方は高評価チャンネル
登録よろしくお願いしますよろしくお願い
しますご視聴ありがとうございました
ありがとうございました t チャンネル
登録お願いします
[音楽]
[音楽]

▼材料
・鮭 : 2尾
・人参 : 2分の1本
・タケノコ : 約100g
・スナップエンドウ : 適量
・塩 : 目分量
・胡椒 : 目分量
・片栗粉 : 目分量
・醤油 : 目分量
・お酢 : 目分量
・鶏がらスープの素 : 目分量
・砂糖 : 目分量

———————————-
ご視聴ありがとうございます✨
目分量クッキングチャンネルでは、目分量で作れる簡単レシピ動画を投稿しています。
チャンネル登録していただけると嬉しいです！
https://www.youtube.com/channel/UC-FBJgIVGpxmZ_SwaYzB_TA

▼オススメ動画
・レンジとめんつゆで簡単！親子丼の作り方【親子丼レシピ】

・レンジで作れる簡単じゃがバターの作り方

・冷凍うどんで作る！簡単肉うどんの作り方

・炊飯器で作れるカンタン卵粥の作り方【おかゆレシピ】

・「饅頭茶漬け」って何！？森鴎外の愛した味とは

・キッチン泡ハイターで汚れたまな板は綺麗になるのか？【漂白】

・チータラをレンジでチンすると美味しくなるって本当？