炊飯器で簡単に下茹で！土鍋で染み旨！ご飯やお酒のお供におすすめ【豚バラ大根】
#大根#下処理#炊飯器
炊飯器は一升炊きを使用しています！
大根は1本使っています！
【下茹で】
米・大さじ1
水・大根がかぶる位
⭐︎米研ぎ汁を使ってもよいですよ♪
⭐︎普通炊飯モードで簡単に下茹でが出来ますよ♪
⭐︎電子レンジで下茹でも👌
⭐︎大根を煮物にする場合は皮を厚めに剥くのがおすすめです♪
①皮のすぐ内側は筋っぽいため火が通りにくく、その部分だけ硬くのこる事もあります。
②筋っぽい部分は辛みがあります。
辛みが好きで生食する場合には残してもよいと思います。
煮物にする場合には辛みは必要ない方がおすすめです。
そして、残った皮は栄養が豊富です。きんぴら、漬物、味噌汁など利用できますよ。
【豚バラ大根】
下茹でした大根
豚バラ・300g
水、又はだし汁・600ml
（水の場合、顆粒昆布だし・大さじ1）
酒・50ml
砂糖・大さじ2
醤油・大さじ5
みりん・大さじ5
15件のコメント
美味しそうですね。
豚の旨味が大根に染み染みで美味しそうですねー👍👍
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Thank you for sharing the delicious food ♥
お疲れ様です♪
とっても美味しそうですね♪
テリテリのシミシミ大根が、豚バラの旨味を吸ってとっても美味しそう～😋🍴💗
大根がしみて美味しそう―(#^^#)
あら～っ、美味しそうだ～ これなら私も出来るかな～
キャー😆キレイ❗美味しそう☺️❤️
こんばんは😄
先日はありがとうございました🙇
ほんまにビールとごはんと一緒に
ほしいものです😚
これからも楽しみにしてます🎵
nice, look so delicious
こんにちは⭐
炊飯器で下茹で出来るのはすごくいいですね☺️
とっても美味しそうで観ているだけでお腹すいてきました(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
すごく味染みてますね😋💕
凄い味が染みてて美味しそうです✨
下茹が炊飯器手間が省けて良いですね✨
らんままさん💕炊飯器でたっぷり作れたら嬉しいです🌸
ご紹介ありがとうございます😊M🎀💕
炊飯器で大根を下茹でするのですね＿φ(￣ー￣ )
面取りした大根捨てないで使うのもなるほど！でした！
早速やってみたいと思います。