サクうま！豆苗のかき揚げ#shorts

サクうま！豆苗のかき揚げ#shorts

今回のレシピは、口に入れた時の食感がたまらない！サクうま豆苗のかき揚げです🤤
揚げる時にクッキングペーパーを使うことで、簡単にきれいなかき揚げができます✨
皆さんもぜひ作ってみてください！

【材料（2～３人前）】
・豆苗：1パック
・玉ねぎ：1/2個
・にんじん：1/4本
・薄力粉：80g
・水：80ml

【作り方】
①豆苗はさっと洗って、1/2に切る
②玉ねぎは薄切り、にんじんは千切りにする
③野菜に薄力粉を馴染ませる
④水を回し入れ、粉っぽさが残る程度にざっくり混ぜる。
⑤クッキングシートに④を乗せ、形を作る
⑥サラダ油をフライヤーまたは鍋底から2～3cm入れて170～180度まで熱する
⑦⑤をおたまにすくい、菜箸で滑らすように油に入れる
⑧クッキングシートが剥がれてきたら、ひっくり返す
⑨泡が小さくなってきたらとり出して完成

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