フライパンで作るかぼちゃのクリームシチュー #かぼちゃ #シチュー #牛乳

フライパンで作るかぼちゃのクリームシチュー #かぼちゃ #シチュー #牛乳

「かぼちゃのクリームシチュー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。かぼちゃのほくほく感とクリーミーなソースが絶妙にマッチした、秋にぴったりのシチューです。手軽に作れるほっとするひと品をぜひお試しください！

【フライパンで作るかぼちゃのクリームシチュー】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/156827

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・かぼちゃ（正味）：100g
・玉ねぎ：1/2個
・鶏もも肉：150g
・ブロッコリー：1/4株
・バター（有塩）：10g
・小麦粉：大さじ1杯
・水：100cc
・固形コンソメ：1個
・牛乳：100cc

■下ごしらえ
・かぼちゃは種とワタ、皮を取り除き、ひと口大に切ります。・玉ねぎは1cm幅の薄切りにします。・鶏肉はひと口大に切ります。・ブロッコリーは小房にわけます。

■作り方
0:03 1. フライパンを熱し、鶏肉を皮目から焼き、全体に焼き色がついたら一度取り出します。
0:19 2. 同じフライパンにバターを入れて熱し、溶けたら玉ねぎを表面が透き通ったら、かぼちゃを加えて、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
0:39 3. 火を止め、小麦粉を加えて粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
0:47 4. 一度取り出した鶏肉、水、コンソメ加えてフタをし、弱火で10分煮ます。
1:18 5. ブロッコリーを加えて中火で5分ほど似て、牛乳を加え、混ぜながらとろみがついたら完成です。

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