【超美味しい】冷奴【食べ方】

【超美味しい】冷奴【食べ方】

猛烈に暑い日に試してください、その状況でコレより美味しい料理は地球上に存在しません(笑)。
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【超美味しい】冷奴【食べ方】
１、布巾に氷をくるんで棒でバンバン叩いてアラレ氷を量産する。
２、鉢に冷水を張り１を入れ豆腐を浮かべ、さらに１で覆う。
３、網杓子を添え、薬味を入れたダシ(濃口醤油2＋煮切り酒1)を添える。
４、杓子で豆腐をすくいあげてはダシに浸して食べる。

【材料】
・豆腐：一丁
・だし：適量
・薬味：少々

【メモ】
・生醤油で食べても良いですし、濃いめのめんつゆもイーですね。

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