レンジでつくる！スタミナ豚バラ温やっこの作り方【豚バラレシピ・豆腐レシピ】

レンジでつくる！スタミナ豚バラ温やっこの作り方【豚バラレシピ・豆腐レシピ】

レンジレシピ続きます😊✨
寒くなってきたのであたたかいやっこでもどうそ🙋‍♀️✨

【材料】
・豚バラ肉　　　　　　100g
・ニラ　　　　　　　　1/3束
・にんにく　　　　　　２片
・豆腐　　　　　　　　１丁（350g）
（木綿・絹どちらでもOK）
・卵黄　　　　　　　　１個
・白ごま　　　　　　　少々
★鶏がらスープの素　　小さじ１
★豆板醤　　　　　　　小さじ1/2
★しょうゆ　　　　　　大さじ１
★砂糖　　　　　　　　小さじ１
★お酒　　　　　　　　大さじ１
・片栗粉　　　　　　　小さじ１
・お水　　　　　　　　小さじ２
・ごま油　　　　　　　大さじ２
※糸唐辛子はあったらでOK

【作り方】
①にんにくはスライス、ニラは短めに、豚バラは小さめに切る。
②耐熱容器に①と★を入れふんわりとラップをして600Wで３分加熱する。
③豚肉をほぐしながら混ぜ、水溶き片栗粉（片栗粉小さじ１とお水小さじ２と混ぜたもの）を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wで30秒加熱する。
④平らなお皿に豆腐をのせて600Wで２分加熱する。出てきた水はザルにあけてきるか、キッチンペーパーで吸う。
⑤④をお皿に盛って、③をかけ、中央に卵黄をのせて、白ごま・ごま油をかけたらできあがり！
★具材は少し小さめを意識すると豆腐と一緒に食べやすいです。

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