[レシピ] ダシも肉も使わない 優しい味しょうゆ麹じゃがのつくりかた [ヴィーガン][ベジ]
材料、作り方は下↓↓↓
博多のおじさんが醤油麹で優しい味の
しょうゆ麹じゃがをつくる。
ただそれだけの動画ばい
●材料 （３〜４人分）
じゃがいも（男爵いも）４個
にんじん １本
玉ねぎ １玉
水 ３００ml
エノキ 1/2束
しょうゆ麹 大２
黒砂糖 大１
酒 大１（お好みで）
しょうゆ 大１
ダシもお肉も使わない
しょうゆ麹と野菜の味を楽しむ一品
薄味ですのでお好みで調整されてください
車麩も入れるとボリューム出ますね
コツはしょうゆ麹などを入れたら
一旦冷ます。
味が染み込みますね
翌日がさらに美味しいばい
簡単！
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