【漬けるだけ筋肉飯】最速でタンパク質を吸収できる味玉と漬け丼がうますぎる!【麻薬卵】【筋トレ・ダイエット】

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いつもの茹で卵をきざんだ野菜と調味料に漬けるだけで絶品味玉ができちゃいます!野菜に含まれる消化酵素のはたらきでタンパク質が分解されて筋肉に吸収しやすくなります!余ったタレにさらに食材をつけて絶品丼も作れます!バルクアップにおすすめ!
簡単ですのでぜひ作ってみてください!!

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【味玉】

味玉1個70gのPFC(野菜は含んでおりません) 

エネルギー93kcal

P:7.35g
F:5.4g
C:2.28g

※卵にしみ込んでいない調味料分も含まれます

【材料】
茹でたまご 6個 
水 1カップ 200g
醤油 1カップ(200ml) 240g 
オリゴ糖 50g
大根 200g
玉ねぎ 半分 100g
長ネギ 1本 150g
にんにく 大2片 40g
唐辛子 2~3本 2g
いりごま 大さじ2 15g
めんつゆ3倍濃縮 大さじ1 15g

【作り方】
1 ゆで卵を作る(沸騰してから卵入れて7分半)
2 長ネギ、玉ねぎはみじん切り。大根は5mm角、ニンニクはスライス、唐辛子は輪切りにする。
3 材料をすべて合わせる
4 一晩寝かせたら完成

【使っている道具類】

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カセットコンロ
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メジャーカップ
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まな板
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包丁
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冷蔵庫
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レンジ
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はかり
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よく使う調味料など

醤油
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みりん
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オリゴ糖
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砂糖
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コチュジャン
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〜補足〜

・容器は100均の冷凍OK・ふたをしたままレンジ加熱OKの物を使っています。耐熱温度・耐冷温度を必ず確認しましょう。詳細はパッケージを確認してください。

・冷凍保存の期間は1週間を目安にしています。

・冷蔵保存は2・3日が目安です

・温めるときは冷蔵の場合は600Wで4分、冷凍は600Wで6分を目安に加熱して食べます

・カロリー、PFCは目安です。厳密な計算は困難なので参考までにお願いします。また、調理による変動は考慮していません。

・PFCは材料全て含んだ計算になっています。ですので実際に食べる量よりも多い表記になります。

・容器の容量は600mlです。容量が小さすぎるとふたがしっかり閉まらずに保存状態が悪くなり、味の劣化や傷みの原因となります。

・容器は100均で購入しました。セリア・ダイソーで売っていました。

・必ず中身が冷めてからふたをして冷凍しましょう。温かいままふたをすると水滴がついて解凍後の味が悪くなる原因になります。

・火加減はコンロやIHの特性によっても変わるので弱めから様子を見て調整してください。

・金属製のトレーに乗せると早く冷ますことができます。乗せたまま冷凍すると急速に冷凍できるので味の劣化を抑えることができます

・清潔な容器を使用しましょう。アルコール消毒をして揮発させてから使うのが一番かんたんかと思います。また、キズが入るとそこに雑菌が溜まってしまうので傷ついた物は使用しないでください。

・ご飯の量でカロリー調整をすると計算しやすいです。私は減量増量に合わせてご飯を50g〜300gの範囲で増減させています。

・楽しんで作りましょう!まずは1品1食分からでも作ってみてください。レシピの分量を1/5(1/10)でできます。味見しながら調整してみてください。また、お弁当にしなくてもそれぞれ単品で作り置きできるのでぜひお試しください!

美味しく食べて、筋トレ・トレーニング、ダイエットの成果をあげましょう!

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#筋肉飯
#マッスルランチ

38件のコメント

  1. 普通に美味しそうですね~ニラ入れたら壺ニラ状態でご飯食べすぎちゃいますね。ヤバイわ~💧

  2. 早速作りました!
    卵は少し柔らかい位が食べたときの感動がありますね。また、大根のポリポリがアクセントになってとても美味しかったです!大根は余りがちなので、その点も助かりました。

  3. 毎朝、卵3個食べるといいらしいので
    味変用に作ってみます
    野菜ですがフードプロフェッサーで
    ミジン切りやるのはダメなんですか?
    お肉の漬け込みも美味しそう

  4. これはダメですよ。ダメダメ。味玉1つで昨日炊いた3合のご飯なくなってしまいました。依存性がありますよこれ。また炊いて味玉作らないと。:(´◉ᾥ◉`):ウグッ

  5. 刺身を漬ける際は一度水洗いしたほうがより生臭さが取れますね。早速作ってみようと思います。

  6. どれくらい日持ちしそうか、教えてください!?
    たまごで3日、そのあと刺身で1日くらいですかね??

  7. これにブロッコリーと塩茹でした鶏胸突っ込んで弁当にして持っていったら鬼ウマかった。
    最高でござる。

  8. 一度作って食べたら美味しすぎで、1人で3日でタレまで完食する勢いw
    無くなりそうなので2度目の仕込みを先ほどすませました。感謝です😊

  9. すいません。こちらのレシピを作ってみたいのですが
    辛い物が大の苦手です。唐辛子を入れないと栄養素的に
    意味がないとかありますか?入れなくても大丈夫でしょうか?

  10. 作ってみたけど玉ねぎとニンニクが生だから刺激が強すぎてかなり辛い
    あと口臭もやばいから外出する前には中々食べれない