【新！ニラ饅頭】食欲倍増！ヘルシーなのに旨い罪深いおつまみ【酒好き主婦の晩酌ごはん】

【新！ニラ饅頭】食欲倍増！ヘルシーなのに旨い罪深いおつまみ【酒好き主婦の晩酌ごはん】

今日のおつまみは余った焼売の皮アレンジ🍻
超簡単にできるニラ饅頭を作ったよ～！実はこれ普通のニラ饅頭よりかなりヘルシー！

肉より豆腐の分量が多いのに言わなきゃわからんくらいちゃんと旨い。
極旨だれをかけて食べたらマジやばい！！！これぶっとび！！！

ニラの香りが食欲そそるしビールもとまらなくなる味だった・・・！
一度食べたらやみつきになる一品。

先週の５分焼売の動画はこちら

◆目次—————————–
00:00 オープニング
00:28 豆腐の水切り
01:24 フライパンのみで調理開始
05:10 晩酌タイム
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👨‍🍳包まないニラ饅頭
《材料》
にら　　　1束
木綿豆腐　300ｇ
豚ひき肉　150ｇ
ごま油　　大さじ1
醤油　　　大さじ2
塩胡椒　　4ふりくらい
にんにくチューブ　大さじ1

焼き色付ける用のごま油
・・・ひとまわし程度

《ピリ辛漬けだれ》
コチュジャン　大さじ1
ポン酢　　　　大さじ2
砂糖　　　　　大さじ1
ごま油　　　　大さじ1
白ごま　　　　適量

全て混ぜるだけです

《作り方》
①豆腐の水切りをする
豆腐をざっくりちぎりキッチンペーパー２枚合わせたものにくるんでラップなしでレンチン３分。

②フライパンに全ての材料と調味料を入れる

③豆腐を潰しながらしっかりと念入りに混ぜる
　
④平らにしたら焼売の皮をのせ蓋をして
中火で4分程度蒸し焼き
※具材が固まってなかったら追加で加熱してね
　
⑤焼売の皮の上からごま油をかけて全体に伸ばす
　
⑥ひっくり返し、強火で一気に皮に焼き目つける
　
⑦皮が上になるようにもう一度ひっくり返して完成
　

ポン酢やこの推しだれで食べてみてね～！

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