手軽で美味しい！つくねレシピ☆シャキッふわっの食感で癖になり止まらない

今回は、フライパンで手軽に作れる
鶏つくねの簡単レシピ

包丁も使わず！手も汚れない作り方で
粗く砕いた長芋を混ぜ込むので食感が良く
おかず・おつまみに抜群です

それでは、さっそく
シャキふわっ鶏つくね作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

鶏ミンチ 200g

長芋 100g（皮を剥いた状態）

チーズ 50g

おろしニンニク小さじ1〜2

片栗粉大さじ2

塩・胡椒少々

【作り方】

①丈夫なポリ袋などに長芋を入れ、綿棒などで叩いて粗めに砕く！

②①に残りの材料を全て入れたら、全体的に揉み込んで馴染ませる（つくね生地完成）

③フライパンに油を馴染ませ温める
（弱火〜中火の間の火力で）

④袋の端をハサミで切り取り、絞り口を作り
一口サイズに生地を絞り出す

⑤約3分焼いたら！香ばしい焼き色が付くので
生地をひっくり返す！

⑥火力を「とろ火」に変えて蓋をして約5分！
蒸し焼きにして全体的に火を通す

はい！できあがり〜
長芋を砕いて混ぜてあるのでシャキシャキの食感が楽しめ、ふわっふわの鶏つくね！

そのまま食べてもチーズの旨味が効いて美味しい
私のオススメの食べ方は胡椒ポン酢
めちゃくちゃ相性が良く最高に美味しいので

是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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