ハニーマスタードソースのジャーマンポテトパン焼きました😋🥔💕 #パン作り #手ごねパン #パン #手作りパン

あまじょっぱなハニーマスタードソースで食べるジャーマンポテトパンを焼きました🍯😋💕
ホクホクじゃがいもとゴロゴロウインナーに少し甘めなマスタードソースが抜群に合います🤤❤️

材料/5個分
【生地用】
強力粉 110ｇ
薄力粉 30ｇ
イースト 1ｇ
砂糖 7ｇ
サラダ油 15ｇ
塩 2ｇ
仕込み水 75～85ｇ

【成形用】
じゃがいも 180ｇ
ウインナー 4本
マスタード 15ｇ
はちみつ 15ｇ
マヨネーズ 8ｇ
黒胡椒適量

【焼成用】
ピザ用チーズ 40ｇ

【仕上げ用】
黒胡椒適量

※仕込み水は30～35度に温めておく。

Materials / 5 pieces

[For dough]
Strong flour 110g
30g of flour
Yeast 1g
7g of sugar
15g of salad oil
Salt 2g
Preparation water 75-85g

[For molding]
Potatoes 180g
4 wieners
Mustard 15g
15g of honey
Mayonnaise 8g
Appropriate amount of black pepper

[For firing]
Cheese for pizza 40g

[For finishing]
Appropriate amount of black pepper

※Warm the prepared water to 30 to 35 degrees.