茄子だけでこんなに旨いのかって言われる 焼き茄子漬け。
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oh
なにこれ旨っ。どうやるの→簡単だね。と言われる茄子です。
そしてコレもたまらない茄子▶https://youtu.be/rR26KSE2NZo
▼今回のレシピはこちら▼
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茄子 ２～３本
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
しょうゆ 大さじ１
酢 大さじ１
ごま油 大さじ１
にんにく すりおろし１片
鶏ガラ 小さじ1
～ここから好みで～
すりごま 大さじ１
鷹の爪 １本
☆出来立てでも旨い。
★★冷蔵庫で冷やして常備菜でも、これからの時期染みて冷たくて旨いです。
素麺や冷中など色々役に立ちます。
★★限界食堂レシピ本販売中★★
限界食堂 レシピ本第二弾▶https://amzn.to/3Ol2Ywz
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自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】 月 水 金 土 20:15～公開予定。
※メニューによっては、特別時間に公開する場合がございます。
最新情報お届けします。お気軽に来てください。
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目指している事
楽しい時も、辛い時も、悲しい時も、寂しい時も、うれしい時も
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#限界食堂#料理#漬け
25 Comments
素麺や冷麺、冷やし麺の季節がきますね！ 最高に合いますので是非どうぞ。
きゅうりでやっても美味しかったです。
冷めたほうが美味しい。
包丁の切れ味抜群ですね✦.*
(見ていて気持ちいいです)
羨ましいです*ᴗ ᴗ)⁾⁾
明日の1品に、早速作ります❣️😊
くまさんさん
こんばんは！
早速作りました！
ありがとうございました
今まで習ったのを親戚に作って振る舞いました
喜んでたべてました
美味しかったです！
オクラとピーマンも一緒に焼いて、たれで和えたら、めちゃ美味しかったです！
タレがめちゃ良いんですね♫
ご馳走様でしたm(__)m
はじめまして。
今作りました!やべぇ、めちゃめちゃ美味しい(๑´ڡ`๑)
今ワイン🍷呑みながら食べてます。
口福(≧▽≦)
美味しそう❗早速作ってみます
ラーメンの盛り付けが綺麗！ こういうセンスも欲しいです。
垂レに水溶き片栗粉でほんのチョイと
トロ味をつけるのもおもしろい。
トッピングを刻み茗荷にするのも佳。
白米ご飯のおかずで1品、のつもりで出したんですが、あっという間に完食。もっと食べたい言われましたが茄子3本使い切ってたので追加で作ろうにも無理。うちは茄子6本投入しないと足りないみたい。フライパンに乗り切らないんで、次回は2回作ります。絶品でした。
茄子は大好きな野菜です。
蒸しても焼いても炒めても煮ても
何にしても美味しく食べれますよね。
素麺の具に、作ってのせて食べました(^^)
美味しかった〜！トロっと甘くてでも胡麻とニンニクがすごくいい感じでした。
茄子、焼いてる時の香りって、すごくいいですよね！
くまさんのおかげで苦手だった料理が少しずつ楽しくなってきました！もちろんこれ作りましたよー！！ちょーうまーい！！
作ってみました！とても美味しかった♡リピします♡
作りました。凄く美味しかったです。
初コメです。作りました！茄子があまり好きでなかった家族もパクパク食べてくれ、、作り置き分なく完食です。このタレいいですね！ありがとうございました😊
今日初めて作らせて頂きました！
新たな酒盗出会いました。
美味しい😊ご飯ススム！
次は素麺と一緒に食べようかな。
片栗粉まぶしたり揚げたりしなくていいから、作るの面倒な時でもハードル低くて有難いです！
家で採れた茄子でやってみました。
アツアツでも旨いですね‼️
リピします‼️😉👍✨
すっごく美味しかったです🍆リピート確定🍆💜
これ美味しくてずっと作ってます！
タレが残るので残ったご飯に混ぜて焼きおにぎりにしてます！
最高に 美味しかった。
優しい味で 素晴らしいです。このレシピ ありがとうございます😊
ここのところ茄子ばかり食べていてかなり食傷ぎみだったのですが、このレシピで食べてみたら『なんて美味いんだ、茄子……』と久方ぶりに感動しました。ありがとう。