【ちくわレシピ4品】 虜にになる美味しさ おかわりの声が聞こえそう！

【ちくわレシピ4品】 虜にになる美味しさ おかわりの声が聞こえそう！

はいちびかばです今回はねちくわを使った
レシピ紹介しますきっとあなたもちくわく
にトリコうん
[音楽]
素敵
ちびかばクッキングのレシピ本ただいま
発売中です皆さんよろしくお願いします
始まるよ
[音楽]
はいそれでは早速作っていきますまずね
ちくわ4本をね使います私が使うねちくわ
ちょっと小ぶりだね大きさねそんなに気に
しなくていいと思いますまずこのちくわを
半分にして切り込みを入れて平らにできる
ようにしておきますそしてこのちくわをね
全部細く切って
準備しておきますはいこのように
軸は全部切ったら次はねきゅうり1本使い
ますきゅうりの
端の方少し切り落としてあとは
5mmほどの
厚さでね
斜めに切っていきますきゅうり1本ね
斜めに切ったらトントンと細目に切って
いきますはいきゅうり1本ねこのように
細目に切ったんだけど
輪切りでもね皆さんの好きな切り方でOK
ですはい次はねもやし2袋
茹でますもやし2袋分しっかりとね
茹でられるたっぷりのお湯
沸かしてお湯がしっかり
沸いたらねもやし2袋
と入れてさっと
混ぜてもやしを1分だけ
茹でますはい1分経ったらもやしを
ザルに上げてお湯を切って流水をかけて
もやしを冷まします流水をかけてもやしの
熱が取れたら
を切ってあとは
キッチンペーパー2枚ほど準備して
キッチンペーパーにもやしを
適量中に入れてねしっかり目にもやしの
水分
取ってボールの中に全部
移します
キッチンペーパーを使わずに手だけで
絞ってねやるのもいいんだけどこのように
ね
キッチンペーパー使った方がねしっかりと
水分取れておすすめですはいボウルに移し
てはいもやしの水分
絞ってね全部ボールに移したら先ほど切っ
ておいたこのちくわときゅうりを全部
ボールに入れちゃいますそしたらね
塩昆布小皿
軽く1杯分ぐらいGにしたらね10gです
この塩昆布をはいボウルに全部入れて次は
鶏ガラスープの素小さじ1入ります次は
ごま油大さじ1ほど入れて白ごま大さじ1
入れてあとはよく混ぜてはい出来上がり
簡単ですはい
器に盛り付けてはい完成ですちくわと
もやしの
塩昆布ナムルですこちらは冷蔵庫で
ひんやりしておくとね3日間美味しく
食べれますそして冷凍実験したんだけど
残念ながら冷凍保存はおいしくなかったの
でおすすめしません皆さんが使うちくわに
よってはね若干私が使っているちくわより
大きかったりする場合もあるから調味料を
全部入れてしっかり
混ぜた後一度味見してねそして
ちょうどいいようだったらOKだし皆さん
が使う
塩昆布やちくわによっては
塩分がちょっとね変わってきたりする場合
もあるからもし足りないようだったら皆
さんのお好みに
塩味加えてみてくださいこれね
塩昆布とちくわから出る
旨味がね本当に生かされておいしい簡単
ナムルですお好みでは少しお酢を入れて
作ってもいいと思います
昆布から出る
旨味はもちろんなんだけどねちくわから
出る
旨味最高です
箸が止まらないナムルですぜひ皆さん食べ
てみてはい
いただきます
[音楽]
はいそれでは作っていきますまずねちくわ
4本用意していますそしてこのちくわにね
切り込みを入れて中に人参入れるんだけど
ね
人参がこう入りやすいように切り込み入れ
て
準備しておきますはいそうしたら次はよく
洗った人参1/2本分ほど使います人参は
皮ごと使います人参をね
薄めに
斜めにね
切っていってそして人参をね今度
細く切っていきますはいこのように人参
全部細切りにしたらはい小さめの
フライパン用意していますこの小さめの
フライパンに今切ったこの千切りの人参
全部入れてにんじんの上からね
油小さじ1ほどさっとはいかけて中火で火
を入れてまず1分ぐらいね
炒めますはい中火でね火を入れて1分ほど
炒めました本当にねさっとでいいです1分
ほど炒めたらね
火加減を
弱火にしますそしてお酒小さじ1入ります
みりん小さじ1入りますお砂糖小さじ1
入りますそしてねここで1回
混ぜてにんじんに
甘み入れますはい
混ぜてさっと火を通したらお醤油小さじ1
入りますそして
火加減を中火にして30秒
[音楽]
炒めたらはい
完成ですこれで人参の具材
完成ですこれがまた最高に美味しいのはい
そしてね最初にこのちくわ切り込み入れた
でしょこのちくわに人参を
ね中に
詰めていきます今回ちくわ4本用意してる
からね人参4等分に分けてはい入れます
はいこのように4本詰めます今回人参使っ
てるけどねほうれん草もおいしいよ
ほうれん草だったらね3分の1束ぐらいで
いいと思いますはいちくわ4本に人参
均等にね
詰めました多少はみ出たって大丈夫です
はいでは次
卵液作っていきます
卵液ねこのちくわ1本分の
卵液になりますボールに
卵1個入れますお水小さじ2入ります次は
みりん小さじ1入ります次は白だし小さじ
1/4入れますそしてよく
ほぐして
準備しますはいそれでは早速焼いていき
ます
卵焼き用のねフライパン用意しているんだ
けど皆さんの好きなフライパンでいいです
フライパンにね
油ほんと適量ちょっと入れて中火で火を
入れますよくね
キッチンペーパーに
油を含ませて
丁寧に作る方もいると思うのでそのように
焼いてもOKです私はね横着なのでもう
このまま
焼いちゃいますはい
油をフライパン全体に回して
卵液を
菜箸につけて
ちょんと
くっつけてね
と美味しそうな音がしたらOKはい
先ほど作ったねこのちくわを先に入れます
火加減ね中火だと不安な場合は
弱火で全然OKですこの
卵液のまず半分ほどはい流し入れます全体
に
回して
卵液がだいたいこうねしっかりと固まった
なと思ったらね
焦らずにお箸で
くるくるっと回すように
焼いた方がねこのちくわの場合はうまく
いきます本当
焦げ付いてね不安な場合は
弱火で
ゆっくり作ってっていいからねはいそして
奥に
移動させてもし
油
追加したかったら
油
追加していいからねそして残り全部はい
入れちゃいます
卵液を全体に回してだいたい
固まってきたなと思ったらお箸で
ゆっくり
くるくるっと
巻いて
焼いていきますはいこれでねできました
そして
焼いた卵焼きが
熱いうちに
ラップでねくるみますはい
焼いた卵焼き
ラップの上にポンと置いて
熱いうちにねくるくるくるっとラップで
巻いてあとは
端っこをキュッと
[音楽]
閉じて内側に
[音楽]
端のラップ閉じてこのようにするとね
綺麗にまん丸く
固まってくれますはい4本全部
焼いたよ
卵液ね4つこう一気に作って4等分にね
焼いてもいいですでも1個ずつね
焼くと
均等に
綺麗に
焼けると思いますこれまだ
熱々の出来立てなんだけど
ちょうど
[音楽]
昨日
焼いたちくわの
卵焼きですあったかいうちにねもうサクッ
と切って食べてももちろん
美味しいんだけどこのようにね冷蔵庫で
ひんやりとさせたこのちくわの卵焼きもう
すぐね使えて便利ですお弁当とかにも最高
ですちょっと切ってみるねまず半分に切っ
てあとはちょっと
斜めにして
切ってはい切ったらねこんな感じです
出来立てよりかはね人探しした方がねこの
ように
綺麗に形整ってくれます
焼いた時ちょっと
ぐちゃぐちゃとね
失敗したとしても
熱いうちにラップで巻くとねとっても
そんなのね思わせないぐらい
綺麗になってくれるから大丈夫ですはい
できましたよちくわと人参の
卵焼きですこちらは冷蔵庫にねひんやりし
ておくと3日間OKそして冷凍実験したん
だけど今回の卵焼きは
片栗粉入れて作ってないせいか
卵焼きの部分がねちょっと
美味しくなかったから冷凍保存はおすすめ
しませんあのね冷凍保存できたらいいかな
と思って
片栗粉入れて作ってみたんだけどちくわ
自体ももちもちした感じでしょ
そして卵の方もねちょっともちもちしてる
からなんかもちもち&モチモチ
おいしいんだけどねちょっともちもちし
すぎてね
甘い方がいいなと思って今回は
片栗粉使わず作りましたこのレシピはね
特にお弁当におすすめ人参をきんぴら風に
味付けしてるからね人参嫌いなおチビ
ちゃんも食べてくれると
嬉しいなマンネリ
脱出になるかなほんとちくわ
卵人参最高ですいただきます
はいそれでは
揚げないちくわの
磯辺揚げ作るんですが2年半ほど前に
我が耳鼻科はクッキングにいて紹介させて
もらった超簡単ちくわ店があったんですが
そのレシピをもっと簡単もっとおいしく
改良版として
改めて紹介させてもらうと思いますまず
最初にタレをね
合わせて作っておきますお水大さじ4入れ
てお酒大さじ1入りますみりん大さじ1
入りますお砂糖小さじ2入りますお醤油
大さじ1入ります和風顆粒だしの素小さじ
1/2
入りますそして
すごくね
溶かして
準備しておきますそして次はちくわ8本
使いますこのちくわをね調理用バサミで
いいから3
等分ぐらいまたは4等分ぐらいかな
チョキチョキと斜めに切って全部
フライパンに入れますはいこのように全部
切ってフライパンに入れたら
小麦粉大さじ2はい入れます
片栗粉大さじ1入れます青のり大さじ1
入りますお水大さじ2入りますそしてね
もうフライパンの中で
混ぜて
ちくわに
なじませちゃいますはいこのように地区は
全体に
なじんで
混ざってねついたら
火入れる前に
油小さじ
ちょうどねもうちくわの上から
サーっとかけてはいここで中火で火を入れ
て
約34分
火通していきますあのね
火入れたらねこの周りね
ちょっと
くっついたりしてるから
そぎ取るように
集めてちくわに
くっつけちゃってねあとは
焦らずゆっくり34分かけて今火通して
いく感じ本当ね失敗なくできます時折こう
やってね
全体
油回してあげたりしてほらもうこの時点で
ねすでにちくわの
磯辺揚げみたいになってきたでしょはい
中火でね
約34分このように混ぜながら
火通しましたこのようにちくわの磯辺揚げ
みたいにね作るだけっていう方はもうこれ
で
完成です本当にフライパン1個ででき
ちゃいますこの簡単でねちくわ店
我が家ではお気に入りでよくお弁当に入れ
たりね食卓に出したりしてるんだけど
ちょっと動画でね紹介させてもらったのは
いいけどねあんまり見つけにくい状態に
なったからちくわっていうレシピでね
まとめてそしてついでに
改良してね紹介できたらなと思って作って
いますでここで
火加減を弱火にしてね最初にさあこの
合わせだで
[音楽]
ぎゅーっとはい入れますあとは火加減をね
中火とかにして
約1分ほど
煮絡めたら
完成になりますこの青のりのね
衣に
美味しい
甘辛ダレがね染みて最高はい
火止めますはい
完成しました
揚げないちくわの
磯辺揚げですこちらは冷蔵庫でひんやりし
ておくと3日間オッケーそしてね1ヶ月
冷凍オッケーですお弁当に入れる時小分け
にして冷凍してね
凍ったままポンと入れて使うのも
便利だし食べたい分レンジで
チンしてあったかくして食べることできる
からおすすめです
助かりますなんかもう一品欲しいなって
いう時ねとっても助かるのご飯のおかずに
もなるしこのがきっと小さなおチビちゃん
からご年配の方まで絶対好きな味だと思い
ます
我が家お弁当のおかず得意なの
是非皆さんも作って食べてみてはい
いただきます
[音楽]
はいそれでは作りますちくわここにね8本
用意してありますこのちくわをね半分に
チョキと切っていきます調理用バサミでね
簡単に半分に切って
準備するといいかもねこれねフライパン
ひとつで簡単に作ることができますはい
このようにちくわ全部半分に切ったらね次
は
豚バラスライス16枚ありますこの
豚バラスライスを1枚手に取って半分に
切ったちくわをね一つ手に取って
豚バラスライスをくるくるっと巻いてね
この最後の
豚肉を
ちくわのこの
穴ポコに
キュッと入れて
崩れ防止にしちゃいますはいこのようにね
ちくわ全部
豚バラで
巻いたら
片栗粉小さじ2を上からパラパラっとかけ
てフライパンの中で
全体に
もうつけちゃってはい片栗粉ね全体につい
たら
油を使わず早速
火通していきますはいここでね中火で火を
入れて
約5分ほどかけてね
焼いていきます最終日でね
約5分ほどこうやって混ぜながら
火を通しましたおいしそうに焼けたよこの
ように焼くとね
豚バラから結構油でますこの
油取りますこのようにねこの
油取るとタレがよくカラムシそして
ヘルシーだしね
一石二鳥ですはいキッチンペーパーで
油取ったら
火加減を
弱火にしてみりん大さじ1入ります
はちみつ大さじ1入りますもしねはちみつ
がなかったらねお砂糖大さじ1に変えても
OKですあれ大さじ1ぐらい入ったか
いまいっかはい大さじ1
わからなくなっちゃった
いやいや大丈夫こんなんでもね
美味しく作れますはいさっと混ぜて次はお
醤油小さじ2入ります次はコチュジャン
大さじ1入ります大さじ1トマト
[音楽]
ケチャップ大さじ1入りますちょっと多い
からまあいいかうん大丈夫本当にね目分量
でにゅっと入れて作っちゃえ調味料がよく
溶けたらここで中火にしてあとは1分ほど
煮絡めて
はい1分ほど
煮絡めたら最後にね白ごま
適量
パラパラとはい出来上がりですこれね最高
にご飯のおかずになるの大好きはい
完成しました
ヤンニョム風
豚巻きちくわですこちらは冷蔵庫に
ひんやりしておくと3日間美味しく食べれ
ますそしてね冷凍1ヶ月オッケーお弁当の
おかずにもね
学校だから小分けにして冷凍しておくと
とっても便利ですお弁当に詰める時レンジ
でチンしてねあっためて入れてねこのね
豚巻きちくわ何
度も食べたくなるおいしいおかずですご飯
のおかずばかりではなくて1杯のおつまみ
にも最高お好みではねとろけるチーズを上
にねばばばばっとかけて
熱々とろーり食べても最高だよね
コチュジャンとチーズって最高に相性いい
もんねちくわ自体にもう
美味しいうまみぎゅっと詰まっているから
色んな方法で使うことができて私地区は
大好きですはいということで今回はちくわ
を使った4品紹介させていただきました
なんかね何もかもレアガリってね大変な
生活なんだけどこないだなんか
卵までスーパーの棚からなくなっていて
卵が買えなかったり明らかにいつもと違う
生活になってきてるなって実感してる今日
この頃です皆さんも
節約
頑張っているかと思うんだけどどんな風に
力入れてますか
我が家ではとにかくフードロスしないよう
に無駄なく大切に食べて使わない電気は
徹底してね消してます電気ストーブを全部
止めたりね寝具に使っていた電気毛布も
やめて
モッコボコにあったかく着込んで寝たりし
てるよ見えないところではね
我が家かなりケチな生活してますある意味
ね楽しんでやってるかなあーそうだ
ボイカツもね始めたんだよエクササイズ
ならポイント貯めたりしてます体のために
もなるしね
楽しいから続けようと思ってる皆さんも何
かおすすめの節約法や
頑張ってることあったら教えてね一緒に
頑張ろう今回も見てくれた皆さん本当に
ありがとうございますあったかくなったり
ぐっとまたすごい
寒くなったり体に気をつけてねそれじゃあ
ねしたっけまたねバイバイ次は
低糖質です
チャンネル登録
します
助けてーでした
[拍手]
[音楽]

うわぁー！もう値上げ値上げで辛い…
そこで今回は、コスパ最高の「ちくわ」を使って
安いのに何度も作りたくなる程、美味しいレシピだから
皆さん、是非！作って食べてみてね。
特に、お弁当にオススメなんです♪
最高に喜ばれます。
皆さんのお口に合うと嬉しいです。

●00:00 オープニング
●00:30 ちくわともやしの塩昆布ナムル
●05:03 ちくわと人参の卵焼き
●13:44 揚げない ちくわの磯辺揚げ
●18:41 ヤンニョム風豚巻きちくわ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ちびかばクッキング
レシピ本「かんたん自炊レッスン」発売決定！
金額は税別1300円となっております
ページ数は160ページです
レシピ数100品
出版社：株式会社KADOKAWA

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●ちくわともやしの塩昆布ナムル(4人分)
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 ×

＜材料＞
・ちくわ 4本
・もやし 2袋
・きゅうり 1本
・塩昆布 軽く小皿一杯分(10g)
・白ごま 大さじ1

＜調味料＞
・鶏がらスープの素 小さじ1
・ごま油 大さじ１

●ちくわと人参の卵焼き(4本分)
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 ×

＜材料＞
・ちくわ 4本
・人参 1/2

＜人参の金平の味付け＞
・油 小さじ1
・酒 小さじ1
・みりん 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・醤油 小さじ1

＜1本分の卵液＞
・卵 1コ
・水 小さじ2
・みりん 小さじ1
・白だし 小さじ1/4
・油 適量(卵を焼く時に使います)

●揚げない ちくわの磯辺揚げ(4人分)
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月

＜ちくわ天の材料＞
・ちくわ 8本
・小麦粉(薄力粉)大さじ2
・片栗粉 大さじ1
・青のり 大さじ1
・水 大さじ2
・油 小さじ2

＜甘ダレ＞
・水 大さじ4
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・醤油 大さじ1
・和風顆粒だし 小さじ1/2

●ヤンニョム風豚巻きちくわ(4人分)
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月

＜材料＞
・ちくわ 8本
・豚バラスライス 16枚
・白ごま 適量

＜調味料＞
・片栗粉 小さじ2
・みりん 大さじ1
・ハチミツまたは砂糖 大さじ1
・醤油 小さじ2
・コチュジャン 大さじ1
・トマトケチャップ 大さじ1
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ちびかばちゃんの頭の上にある小鳥さんは
何年も前になりますが
ミータングmeetang&co.さんの作品を娘が参考に作り
私にプレゼントしてくれた物になります
大変可愛くてお気に入りです?
思わず、ちびかばちゃんの頭の上に♪
分かりやすくてかわいい作品が沢山です?
チャンネル名:meetang &co. (ミータングさん)
URL:https://www.youtube.com/user/meetangA…
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#ちびかばクッキング#料理#ちくわ