春を彩る菜の花ゴマ和えとニンジンのキンピラ！副菜・お弁当・お酒のお供にも！【簡単家庭料理】

春を彩る菜の花ゴマ和えとニンジンのキンピラ！副菜・お弁当・お酒のお供にも！【簡単家庭料理】

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とってもお手軽カンタンな
家庭料理をご紹介しています！

毎日の献立を考えるのって大変ですよね。
特に主婦・働くママ・共働きの方は忙しくて悩みますよね。
私も仕事をしながら子育て・家事・料理と大忙しです！

失敗も多いですが、そんなところも含めて
赤裸々にいろんな料理をご紹介しています（笑）
皆さんが家庭で料理を作る時の
参考にしていただけたら幸いです。
(朝食・昼食・お弁当・夕飯・お菓子などなど・・・）

我が家は家族4人。基本4人分になります。
小学生と中学生の食べ盛りの男の子がいるので毎日、食欲モリモリです！
パパもガッツリ食べます（笑）

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●●今日の料理●●

【ニンジンのキンピラと菜の花ゴマ和え】

ニンジンのキンピラと菜の花のごま和えです。
菜の花のほろ苦さと胡麻の甘味がマッチしてたまりませんよ！

菜の花は、春の訪れを告げる季節の花ですよね。
少し苦みがありますが美味しい野菜ですね。　

実家の母からいただいた菜の花を使って作りました。
もう春だなぁと実感しましたあ～
やっぱり、旬の食材をおいしくいただきたいですね。

副菜にもお弁当にも合う春のおかずですよ。
1品追加したい時におすすめです。
旬の菜の花。ちょこっとほろ苦なのでゴマ和えにしてみました。
ご飯にもお酒のお供にもオススメです。

食卓に春を演出！ほろ苦さがクセになる和え物です！

そして、

ニンジンのキンピラもオススメです。なにしろ簡単！！
お弁当にもオススメの一品。

にんじんを使って簡単お手軽に調理できます
にんじんの甘みが引き立って、さめてもおいしいですよ。

栄養豊富なにんじんをたっぷり食べられるニンジンのキンピラは、
にんじんを大量消費したい時にはオススメですね。
子供もバクバク食べる甘くて美味しい人参のキンピラです。
シンプルな味付けです。

是非、みなさんも試してみてくださいね。

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●●材料●●

【菜の花のゴマ和え】
菜の花
ゴマ油
料理酒
みりん
砂糖
だしの素
一味唐辛子
醤油
すりゴマ
白だし
辛子

【ニンジンのきキンピラ】
ニンジン
煎りゴマ
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#家庭料理#料理#レシピ
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