【フライパンだけで簡単】『鶏肉としめじの和風パエリア』を余りがちの柚子胡椒を使ってご馳走に変身！本格的レシピ！作り方を丁寧に説明(パエリヤ)

【フライパンだけで簡単】『鶏肉としめじの和風パエリア』を余りがちの柚子胡椒を使ってご馳走に変身！本格的レシピ！作り方を丁寧に説明(パエリヤ)

こんにちは、ぐっち夫婦です！
今回は、スペイン料理の定番「パエリア」を和風仕立てにした一品＾＾
柚子こしょうををきかせて、ピリッと大人の味わいに仕上げました！

詳しいレシピは下をチェック！

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さまざまなレシピも紹介しています！よかったらチェックしてみてね！

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【鶏肉としめじの柚子こしょうパエリア】
鶏もも肉　200g
ごぼう　1/2本（70g）
赤パプリカ　1/4個（18g）　
しめじ　1/2個（50g）
米　2合
青ねぎ　2本
長ねぎ　10cm
レモン　1/2個（42g）
すりおろししょうが　小さじ1
サラダ油　大さじ1
酒　大さじ1
塩　少々
こしょう　少々

　[A]
柚子こしょう（チューブ）　小さじ2
しょうゆ　大さじ1と1/2
みりん　大さじ1
酒　大さじ1
水　450ml

①鶏もも肉はひと口大に切り、酒、塩、こしょうを振る。パプリカは縦に細切りにする。ごぼうは皮をむいて斜め切りにし（小口切りでもOK）、水にさらす。しめじは石づきをとってほぐす。レモンは8等分のくし形切りに、長ねぎはみじん切りに、青ねぎは1cmほどの斜め切りにする。

②フライパンにサラダ油を中火で熱し、長ねぎ、しょうがを入れて炒める。香りが出てきたら、米を炒め合わせる。

③米が透き通ってきたら[A]を入れ、煮立ったら、鶏肉、ごぼう、赤パプリカ、しめじをのせ、蓋をして弱火にし、12分ほど加熱する。

④炊きあがったらレモンと青ねぎをのせる。

=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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＜チャプターリスト＞
0:00 オープニング
0:33 材料紹介
0:46 調理スタート
4:32 炒める
8:12 実食

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