実家で取れた四方竹を磯辺揚げにして故郷を感じながら晩酌

どうも、筒井です。

たけのこ居酒屋でも開くか。

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44件のコメント

  1. 磯辺揚げにしたら、チーズも入れたくなりますね!✨笑
    タケノコとチーズは…合うのでしょうか?🤔❓

  2. 四方竹の磯部揚げのコメントした者ですぅ!!筒井さんにIQ200というお数字頂いて光栄極まりない…
    精進したいと思います。笑

  3. うちの地域では姫竹とかネガまりたけといいます。
    鯖缶と卵とネガまりだけで味噌汁にします。美味しいですよ!

  4. 天ぷら粉作る時、
    水75ccに対して、小麦粉50g、マヨネーズ大さじ1杯の割合で作るとサクッと揚がりますよ!
    卵の代わりにマヨネーズといったところですね!
    マヨネーズの油が揚げた時に乳化され、衣の水分が飛びやすくなるのでカラッと揚がりやすいです!

  5. 四方竹の磯辺揚げで晩酌は贅沢!咀嚼音がASMR。
    丁寧な梱包で鮮度を保って送ってくれる母井さまに感謝だわ。

  6. 天ぷらする時先に打ち粉した方が良いですよ小麦粉の膜が出来て焦げづらくなるので手間ですがやった方が上手く揚がりますやってみてください

  7. 四方竹とは、売ってはないのですか?
    私は埼玉県なのですが、とても×2食べてみたい…‼️

  8. 今の季節でしたら、おでんに入れても美味しいかもしれませんね🤤
    今回もとても美味しそうでした!

  9. 筒井さんっていつも美味しそうに食べますよね
    見ているだけで幸せな気分になれます(激辛以外(笑)マヨネーズに一味は絶対にありです。
    是非、舞妓さんヒーヒーの一味もご賞味ください。私は小袋に入っているタイプのを使ってます。

  10. 殻が入ることないなそういえば、と最近思ってた所です!笑
    大阪の水テロップも無くなりましたよね😂😂
    ずっと応援してます〜!!

  11. この間ネットで四方竹を購入しました!
    凄く美味しかったです☺️
    販売者の方の苗字がなんと、筒井様でした‼️
    別の筒井様かも知れないけど、家族全員でキャッキャしながら2キロ平らげました😊

  12. 自作揚げ物随分とご無沙汰だけど
    ちょこちょこ出てくるちくわといい、なんかすごい手軽に作るしだんだん磯辺揚げ作って食べたくなってきた。
    磯辺揚げ自体あまり好きじゃなかったような・・でもたぶん食わず嫌い((

  13. 1ヶ月くらい前に近所のお高め八百屋で四方竹売ってました!ちょっと買うのをためらう値段でしたが、筒井家ではザクザク食べれるんですね~…来年も見つけたらがんばって買って磯辺揚げしてみたいっす

  14. 筒井さん、磯臭いは悪口ですよ(笑)あ~、でも四方竹ので磯辺揚げはめちゃくちゃ美味しそうですね。食べてみたいです。いっそのこと本当にタケノコ専門の居酒屋開業して下さいよ。

  15. めっちゃ美味しそう〜‼️お皿の次は料理本出したらどうですか?☺️
    そういえば奥様の言う通り、お痩せになる話は何処へやら…笑

  16. 筒井様は「あおさ」推し☺️
    クソ旨そうな磯辺揚げ💦
    奥様つまみ喰いする旨さ
    …伝わって来ます💕

  17. なんかものすごく久しぶりに動画を見かけたんですが…筒井さん引っ越しました?
    撮影する角度の違いですか?
    キッチンが前と違うような………?

  18. 深夜、久しぶりに 覗き👀に伺ったら
    筒井さん、ひとまわり大きく成長されたっ????
    🍀おしあわせそぉ〜😄😄😄😄