初夏の簡単おつまみ!『トマトとキムチのさっぱり和え』の作り方!
材料(2人前)
トマト 1個
キムチ だいたいトマトと同量
新玉ねぎ 1/4個
オクラ 5本
塩、コショー 少々
ごま油 適量
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トマトはタネを取り除いた後しっかり水気を切ってください、
オクラも同様、茹でて氷水で締めた後しっかり水気を切ること。
先に野菜類に塩、コショーで味付けしてごま油で和えておき、キムチは
最後に入れて軽く合わせるようにすると美味しくできます!
間違っても全部いっぺんに和えないでくださいね。
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#キムチ #初夏の和え物 #オクラ #夏野菜 #stay home







47件のコメント
師匠こんにちは😃キムチに胡麻油が合うのですね(^^)作ります(o^^o)
自分も端くれながら店舗で料理作ってます。
大将の料理をする姿は粋というか色気があると思います。
コロナが終息したらお店に勉強しに伺いたいです。
お疲れ様です~トマトにキムチって相性がいいんですね❗ぶっかけうどんのトッピングにしてみたいとおもいます☺️
暑くなってきたから大将も体調には気をつけて下さいね❗
まさかのアヴドゥル!Yes , I am チッチッ!
私ごちゃまぜに煮込んじゃう料理が好きなので、「煮込めばよかろうなのだぁッ!!」とカーズ様に言わせちゃいそうな料理をリクエストします!
YES i am !
(///∇///)美味しそうです。 おかずにもなるし、ビールのつまみにもなりますよね。
これはすごい発見!ありがとう大将。
オープニングの師匠
どこへ向かってるのですか?(笑)
BGM変わってるし…
でも調理の手さばき見て安心しましたです
辛いもの苦手ですがトマトがうまく和らげてくれそうですね。美味しそう。
お酒好きそうなのに下戸なんだ?!
昨晩早速作ってみました。昨日の日中は、暑かったので食が進みました。
生玉ねぎ食べられないので、電子レンジで軽く通しながらやりましたが、大人の味ですね。ごちそうさまでした。
大将はマジシャンズレッドじゃなくてパール・ジャムが発現しそう
トマトは種のにゅるにゅるが一番美味しいのに♪
茹で時間とか教えてくれるのでオクラが使いやすくなりました^_^
ジョジョ好きだったんすね!!
早速作って食べてみました、酸味の多いキムチだったので冷やし中華の具+タレの代わりにしました。
もうすこし暑くなってから食べると良さげな味に仕上がりました。
大将!!
うまいぜ!
以前、「ふんわり玉子の豚キムチ」回のサムネがジョジョ立ちみたいってコメントしたが
今度はガチでジョジョ絡めてきて草
マスター何やってんですかぁww
ついにJOJOという隠し味を使いましねー
モハメド・アブドゥル!!
大将、今回もありがとうございます😊
自分も下戸なんで、緑茶飲みながら食べますね〜
トマトのシーズンになったら毎晩のおつまみになりそうです(*´ω`*)
トマトは体良いから❤️❤️❤️
うちの包丁、トマトをそんな風に切れません、研いでみます(っ`;ω;´c)
下処理がとても丁寧でいつも勉強になります。
夏に向けて食べやすそうな和え物なので、お酒のおつまみに作ってみたいと思います。
腹減った~
コロナ終息したら店行きます!
これ今からの気候にかなり!火をほぼ使わないのがかなりやる気でます
こんちわ。
すでに三回作りました🤤お気に入りメニューです😁
今夜の晩酌のあてに真似してみました。
ホントにごま油が決め手ですね。
冷酒にも合うでしょうが、芋焼酎にも合いましたよ♪
おいしい
JoJo好きでしたか👍
オクラオクラオクラオクラオクラオクラオクラオクラァ!!
兄貴クオリティが上がってきてるね!
早速、晩ごはんに嫁さんに作ってもらいました。めっちゃ旨でした。嫁、曰く、料理中もいろいろとコメントを入れてくれるのでとても分かりやすいとの事です。これからも楽しみにしています。
この料理。ディモールトベネ!
作りました。
大将の分かりやすい説明でかなり美味しく出来ました。
料理を作るのが好きなので参考に凄くなります。
I came to this channel by accident. Now I’m hooked! I love the way he cooks! I love you Ojisan!
夏のおつまみシリーズ 楽しみ たくさん知りたい😆😆😆😆
オープニング
壊れるのやめてぇ~~笑笑
ウケる(笑)😁
丁度ジョジョの三部のアニメを見ているので、タイトルにビビッと来てしまいました!
大将のおかげでオクラの下処理完璧になりました
CFHS❗️🐥
マジシャァァーンズレッド!!
夏!って感じ(^^)イイですね!是非作ります。料理楽しいねー。この動画どれみてもヒントになるわー(^^)🎶
炒めれば もっと美味しいと思いますよ トマトケチャップ入れてね 僕おすすめの キムチナポリタンが できますね この材料だけ あればね
家に有る物で出来るから~すぐ出来る〜主婦の見方に感謝(öᴗ<๑)
白の器、ヤマザキ春のパン祭りのヤツ!!?